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诺森旅游学概论刘伟978755708广东旅游出版社
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总序
前言
绪言:走进旅游
部 导论
章 旅游
节 旅游与旅游学
第二节 旅游发展史
第三节 现代旅游:特征与种类
第二章 旅游的主体——旅游者
节 旅游者:基本概念
第二节 旅游者:产生条件
第三节 旅游者:旅游动机
第四节 旅游者:流动规律
第五节 旅游者:权利和义务
第六节 旅游者:素质修养
第三章 旅游的客体——旅游资源
节 旅游资源及其特点
第二节 旅游资源分类
第三节 旅游资源评价
第四节 旅游资源开发
第五节 我国旅游景区的开发
第二部分 旅游业
第四章 认识旅游业
节 旅游业的质
第二节 旅游业的特点
第三节 旅游从业人员的素质要求
第五章 旅游业的构成
节 旅游中介服务
第二节 旅游交通服务
第三节 旅游住宿服务
第四节 旅游商品服务
第六章 旅游业的影响
节 旅游业的经济影响
第二节 旅游业的社会影响
第三节 旅游业的文化影响
第四节 旅游业的环境影响
第七章 当代旅游新业态
节 生态旅游 第二节 旅游分时度
第三节 租赁度与换房度
第四节 旅游综合体
第五节 旅游金融
第六节 旅游商务
第三部分 旅游业管理
第八章 旅游业宏观管理
节 管理体制
第二节 旅游行业组织与行业管理
第三节 旅游政策与旅游法规
第九章 旅游统计
节 我国的旅游统计
第二节 旅游卫星账户
第三节 旅游统计分析
第四部分 旅游目的地
第十章 旅游发展规划
节 旅游发展规划的意义、种类和内容
第二节 旅游景区规划
第三节 旅游解说系统
十章 旅游目的地营销
节 旅游需求与旅游供给
第二节 旅游市场调研与预测
第三节 旅游目标市场的选择
第四节 旅游目的地形象及宣传口号的确定
第五节 旅游宣传与
第六节 旅游目的地节庆营销
第七节 旅游目的地网络及新媒体营销
第五部分 旅游业的未来
第十二章 旅游业的可持续发展
节 旅游业的可持续发展:基本概念与发展目标
第二节 旅游业利益相关者与旅游业的可持续发展
第三节 旅游业的协调发展
第四节 旅游景区承载量与客流量控制
第五节 旅游业危机管理
第十三章 旅游业发展趋势
节 全域旅游
第二节 世界旅游业发展趋势
刘伟,西北大学博士生导师,浙江大学文旅M BA导师,广州市专家(享受特殊津贴),广东省饭店星评委委员,旅游管理类专业教学指导委员会特聘委员,“全国旅游院校影响力十大名师”,广东金融学院国际旅游与休闲管理研究院院长、教授,华南理工大学等国内多所大学客座教授和兼职教授,广东第三产业研究会副会长。目前已出版专著、译著、教材等近50部。《HCM国际酒店管理模式》《21世纪瑞海姆国际旅游度村经营模式》等以的管理模式和超前的管理理念,在国内业界引起广泛影响和一致。所主编的《酒店管理案例分析》(众多行业大咖参与编著)被数百所大学选用,酒店管理专业核心课程教材《酒店客户管理》则是目前一本酒店客户管理方面的教材和著作。
本书是旅游专业的入门课程和核心课程的教材之一,其内容具有高度综合、概括的特点,对专业课程的设置具有指导作——从某种意义上讲,旅游专业的专业课程都是对“旅游学概论”这一课程某一方面内容的深入探究。通过本书,旅游专业的学生可以了解旅游业的基本概念,旅游活动及旅游业的内涵和外延,旅游业的质、特点,旅游业的发展模式,旅游政策和旅游法规,国内外旅游管理体制以及未来旅游业的发展趋势等,对现代旅游业形成总体的认识,继而为更进一步学习专业课程奠定基础。
《旅游学概论》阐述了旅游活动与经济发展的关系,在不同程度上涉及旅游经济学、旅游管理旅游史、旅游地理、旅游文化等专业课程,对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释,便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。此外,本教材特别针对过去几年,在经济、交通以及以互联网为代表的科学技术快展的大背景下,所出现的智慧旅游、邮轮旅游、游艇旅游、房车旅游、露营旅游、自驾车旅游、探险旅游、文化旅游等旅游新业态以及旅游微博、营销等旅游营销新概念,以及近年来国内外旅游理论的研究成果,一一进行梳理整合,有序呈现。本教材的创新亮点在于,全书首次以二维码的形式,增加了作者在世界各地的旅游摄影作品,使读者能够更加直观地欣赏到与教材内容相关的旅游图片、摄影作品和所拍摄的视频,从而丰富了教材内容,体现了立体化教材的特点,同时极大地提高了读者的阅读兴趣。
本书是旅游专业的入门课程和核心课程的教材之一,其内容具有高度综合、概括的特点,对专业课程的设置具有指导作——从某种意义上讲,旅游专业的专业课程都是对“旅游学概论”这一课程某一方面内容的深入探究。通过本书,旅游专业的学生可以了解旅游业的基本概念,旅游活动及旅游业的内涵和外延,旅游业的质、特点,旅游业的发展模式,旅游政策和旅游法规,国内外旅游管理体制以及未来旅游业的发展趋势等,对现代旅游业形成总体的认识,继而为更进一步学习专业课程奠定基础
《旅游学概论》阐述了旅游活动与经济发展的关系,在不同程度上涉及旅游经济学、旅游管理旅游史、旅游地理、旅游文化等专业课程,对旅游学中旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释,便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。此外,本教材特别针对过去几年,在经济、交通以及以互联网为代表的科学技术快展的大背景下,所出现的智慧旅游、邮轮旅游、游艇旅游、房车旅游、露营旅游、自驾车旅游、探险旅游、文化旅游等旅游新业态以及旅游微博、营销等旅游营销新概念,以及近年来国内外旅游理论的*研究成果,一一进行梳理整合,有序呈现。本教材的创新亮点在于,全书首次以二维码的形式,增加了作者在世界各地的旅游摄影作品,使读者能够更加直观地欣赏到与教材内容相关的旅游图片、摄影作品和所拍摄的视频,从而丰富了教材内容,体现了立体化教材的特点,同时极大地提高了读者的阅读兴趣。
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