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诺森山东盐业史纪丽真9787209115193山东人民出版社
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《山东地方史文库》总序
序
前言
章 先秦时期山东地区的盐业
一、我国海盐业的开端——“夙沙作煮盐”
二、商周时期山东地区的盐业
(一)山东渤海南岸是商周时期的盐业生产中心
(二)商周时期山东地区制盐工艺的推断
三、周代齐国的盐业
(一)西周初齐太公的“便鱼盐之利”
(二)春秋时期齐国盐业规模不断扩
(一)齐桓公时的盐政“正盐策”
(二)管仲“官山海”的再讨论
(三)齐国“渠展之盐”考
五、东周时期山东渤海南岸地区盐业的考古学考察
第二章 秦汉魏晋南北朝时期山东的盐业
一、秦汉魏晋南北朝时期山东的食盐产地
(一)秦汉时期山东的食盐产地
(二)魏晋南北朝时期山东的食盐产地
二、秦汉魏晋南北朝时期山东的制盐方法
(一)两汉时期山东的制盐方法
(二)魏晋南北朝时期山东的制盐方法
三、秦汉魏晋南北朝时期山东的盐业政策
(一)秦汉时期山东的盐业政策
(二)魏晋南北朝时期山东的盐业政策
四、从出土器物看两汉魏晋时期山东盐业
第三章 隋唐五代时期山东的盐业
一、隋唐五代时期山东的食盐产地
(一)隋朝山东的食盐产地
(二)唐代山东的食盐产地
(三)五代时期山东的食盐产地
二、隋唐五代时期山东的盐业生产方法
三、隋唐五代时期山东的盐业政策
(一)隋至唐前期的弛禁政策
(二)唐中后期的榷盐法
(三)五代时期的俵配制
四、唐代山东盐业的经济地位
……
第四章 宋金元时期山东的盐业
第五章 明代山东的盐业
第六章 清代山东的盐业(上)
第七章 清代山东的盐业(下)
参考文献
后记
纪丽真,女,1971年生,山东青岛人。博士,中国海洋大学海洋文化研究所教授、硕士生导师,基地海洋发展研究院研究员,四川省哲学社科重点研究基地中国盐文化中心研究员。主要研究方向为海洋经济历史与文化研究、历史文献研究。主持社科项目"明清山东盐业与地方社会"(18BZS135)1项,合作完成出版项目("中国海洋符号")1项,主持并完成、省市级项目多项。出版著作《明清山东盐业研究》《海盐传奇》等,在CSSCI等期刊上发表几十篇。获青岛市社科很好成果一等奖、山东高校很好成果奖等。
《山东盐业史》将山东盐业分为先秦时期、秦汉魏晋南北朝时期、隋唐时期、宋金元时期、明代、清代等,对山东盐业经济进行了纵向、历史的梳理和横向、专题的研究。
《山东盐业史》着重考察了山东盐业的产地、生产技术、职官和政策,探讨了不同时期山东盐业的政策变迁和经济地位,总结了山东盐业重要的历史地位和不可或缺的社会贡献。
《山东盐业史》在写作过程中,既注重从文献史料出发,结合历史学、经济学、统计学等知识进行研究,同时运用二重据法,充分利用考古资料和出土文物,借以弥补史料记载之不足,是一部史料翔实、系统深入的山东盐业著作。
《山东盐业史》,纪丽珍著,定价135元。该书着重考察了山东盐业的产地、生产技术、职官和政策,探讨了不同时期山东盐业的政策变迁和经济地位,总结了山东盐业重要的历史地位和不可或缺的社会贡献。
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