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诺森长柄扁桃王伟,许新桥,张应龙9787503895524中国林业出版社
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序 前言 章 概述 节 长柄扁桃 第二节 长柄扁桃价值和用途 第三节 我国长柄扁桃产业发展现状及前景 第二章 长柄扁桃的资源分布及其演化 节 长柄扁桃资源分布 第二节 长柄扁桃的潜在地理适生区 第三节 长柄扁桃与扁桃亚属植物亲缘关系 第三章 长柄扁桃环境适应 节 温度适应 第二节 光合特 第三节 水分适应 第四节 土壤特 第五节 风的适应 第六节 地势的适应 第四章 长柄扁桃种质资源及良种选育策略 节 长柄扁桃资源多样 第二节 良种选育策略 第三节 优良品系 第五章 长柄扁桃的种苗繁育 节 苗圃地建立 第二节 育苗技术 第六章 长柄扁桃的栽培管理 节 长柄扁桃年周期特 第二节 长柄扁桃个体发育生命周期 第三节 长柄扁桃物候期 第四节 长柄扁桃园地选择 第五节 苗木选择 第六节 栽植密度与栽植方式 第七节 栽植前的准备 第八节 栽植 第九节 栽培管理 第十节 低产林改造 十节 病虫害防治 第七章 长柄扁桃的营养成分 节 油脂 第二节 脂肪酸 第三节 蛋白 第四节 氨基酸 第五节 碳水化合物 第六节 维生素 第七节 矿物质 第八节 苦杏仁甙 第九节 不皂化物 第八章 长柄扁桃的加工与利用 节 适时采收 第二节 脱青果皮及干燥 第三节 坚果干制。 第四节 贮藏 第五节 加工 参考文献
长柄扁桃是新兴的木本油料经济树种。在众多的经济树种中,长柄扁桃以其适应强、核仁营养组成丰富和用途多样等特点,成为了极具发展潜力的生态经济型树种。《长柄扁桃》结合作者王伟、许新桥、张应龙的前期基础研究,系统地梳理了长柄扁桃品种化和加工等方面的研究内容和进展,为实现我国长柄扁桃品种化、良种化、高产、稳产以及成熟的精深加工起到积极的推动作用。
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