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诺森源香杨颖立著9787545814170上海书店出版社
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第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
后记
杨颖立,1949年生,嘉兴人。热衷绘画、音乐、写作。经济师、企业法律顾问。从事企业管理工作。曾担任五芳斋商标及股权相关事宜的法律顾问。著有《五芳斋粽子制作技艺》(浙汀省非物质文化遗产代表作丛书)等。
本书以“五芳斋”的发家传承史为主线,通过对“五芳斋”粽子背后人物故事及粽子制作技艺与传序发展的娓娓铺陈,生动描绘了“五芳斋”的文化轶事及创业故事,体现了一种人文情怀及企业精神。一只小小的粽子竟成了享誉江南、风靡中华的名点,其中甘苦有情,亲和、绵长,使得这粽香更耐人寻味。
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