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诺森商品学卢先明9787513219341中国医出版社
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总论
章 绪言
节 商品学的含义与任务
一、商品学的含义
二、商品学的主要任务
第二节 商业的概念及其产生的条件
第三节 商品学的起源与发展概况
第二章 我国丰富的资源
节 药材资源
一、野生资源
二、家种养殖资源
第二节 道地药材
一、道地药材的形成
二、道地药材的形成因素
三、道地药材的分类
第三节 成方资源与名优成
一、成方资源
二、成的含义与特点
三、成的应用
四、名优成
第四节 资源的开发利用与保护
一、药材资源的合理开发利用
二、药材资源的保护
第三章 商品的采收与产地加工
节 商品的采收
一、植物类药材
二、动物类药材
三、矿物类药材
第二节 商品采收注意事项
一、注意扩大药用部位,尽量做到充分开发利用药源
二、注意采收方法,保持药材的完整
三、注意保护药源,永续利用
第三节 商品的产地加工
一、药材产地加工的目的和要求
二、常用的产地加工方法
第四章 商品的包装
节 商品包装的含义与作用
一、商品包装的含义
二、商品包装的作用
第二节 包装材料的分类
一、药材及其饮片商品的包装材料
二、成商品的包装材料
第三节 包装的分类
一、运输包装
二、销售包装
第四节 包装的标志
第五章 商品的贮藏与养护
节 商品贮藏中常见的变质现象
一、材及饮片商品贮存中常见的变质现象
二、成商品在贮藏中常见的变质现象
第二节 起药商品变质的主要因素
一、温度
二、湿度
三、空气
四、日光
五、虫、霉的污染
第三节 材及饮片商品贮藏养护方法
一、清洁养护法
二、物理养护法
三、对抗养护法
四、气调养护法
五、双低养护法
六、生物养护法
第四节 成的贮存保管
第六章 市场
节 国内主要材市场
……
附录
教材
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