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诺森便利店差异化经营:罗森[日]上阪徹9787520711630东方出版社
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“惊艳绝伦的甜点”究竟是怎样诞生的? 不同的理念——“MACHI café 咖啡” “零防腐剂、零合成色素”,制造工厂面临的挑战 公司的“罗森农场”,直接向门店供应蔬菜 不知不觉中,“健康”食品接二连三被摆上罗森货架 通过分析“Ponta”数据,解读真实消费行为 一点集中主义创造“代表罗森”的产品 以共荣共存为目标的“FC平等合伙人制度” “不要等待顾客光临,要离顾客近一点” 罗森诞生40周年的“180天计划” 罗森和便利店会朝什么方向发展 |
罗森现在在日本全国拥有约12000间店铺,罗森的店里,陈列的都是用绿色的种植方法种植的新鲜蔬菜、鲜切蔬菜,用新?a县产的越光大米制作的饭团,适合介意糖质成分的消费者食用的低糖面包,还有花一百多日元就能买到的美味甜品。作者通过本书揭示了罗森成长背后的经营秘诀。包括在日本日销售60万个的瑞士卷的商品开发故事、从罗森出资的农场直接送到店铺里销售的“罗森农场”产品、通过分析积分卡“Ponta”卡数据开展的健康管理业务,为读者呈现了罗森为消费者提供高质量产品、服务的热情和所做的努力。
便利店不应只致力于为消费者提供便利,要作为一种公共基础设施的存在,提供为消费者带来健康的商品,罗森就是一家致力于这样的改革的便利店。 |
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