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诺森餐饮英语口语曾荣编著9787545413649广东经济出版社
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章 餐厅礼仪 单元 仪表仪态 第二单元 中西餐饮文化 第三单元 餐厅基本礼貌用语第二章 餐前服务 单元 电话预定服务 第二单元 现场预定服务 第三单元 停车服务 第四单元 迎客服务 第五单元 引座服务 第六单元 点餐服务 第七单元 菜品服务 第八单元 酒水服务 第九单元 询问要求第三章 餐间服务 单元 上菜服务 第二单元 酒水服务 第三单元 撤换餐具服务 第四单元 撤换菜品服务 第五单元 饭后水果与甜点服务第四章 餐后服务 单元 外送服务 第二单元 结账服务 第三单元 送客服务 第四单元 处理投诉 第五单元 第五章 各式餐饮服务 单元 中餐厅服务 第二单元 西餐厅服务 第三单元 快餐店服务 第四单元 中式宴会服务 第五单元 西式宴会服务 第六单元 火锅服务 第七单元 烧烤服务 第八单元 咖啡厅服务 第九单元 酒吧服务 第十单元 茶饮服务 十单元 自餐服务附录 餐饮实用英语词汇分类中英文对照
《餐饮英语口语》的设计具有实用,是根据餐饮实践需要来设计的。本书共分为五章。章是餐饮礼仪,第二章是餐前服务,第三章是餐间服务,第四章是餐后服务,第五章是各式餐饮服务,本书还附录了餐饮行业的实用英语词汇,便于读者学习和查询餐饮行业的专业术语。本书由曾荣主编。
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