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  • 诺森企鹅会飞孙若滨9787532174867上海文艺出版社
  • 正版
    • 作者: 孙若滨著 | 孙若滨编 | 孙若滨译 | 孙若滨绘
    • 出版社: 上海文艺出版社
    • 出版时间:2020-04-01
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    • 作者: 孙若滨著| 孙若滨编| 孙若滨译| 孙若滨绘
    • 出版社:上海文艺出版社
    • 出版时间:2020-04-01
    • 版次:第1版
    • 字数:180.0
    • 页数:322
    • 开本:16开
    • ISBN:9787532174867
    • 版权提供:上海文艺出版社
    • 作者:孙若滨
    • 著:孙若滨
    • 装帧:胶装
    • 印次:暂无
    • 定价:58.00
    • ISBN:9787532174867
    • 出版社:上海文艺出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-04-01
    • 页数:322
    • 外部编号:9808958
    • 版次:第1版
    • 成品尺寸:暂无

    自序
    部 690
    第二部 盐人
    第三部 蒋红
    尾声

    孙若滨,作家、电影人、美食客,1994年赴美留学。于法阑蓝带美食学院旧金山CCA分校,2012年回北京定麟。
    小说《企鹅会飞》是作者首部长篇小说。

    品尝瓦普奥(WHOPPER牛肉汉堡)和欣赏爵士乐差不多:低音贝斯的浑厚、深沉就像香浓醇厚的牛肉饼和奶酪,小号像辛辣尖锐的生洋葱,萨克斯风憋足了劲儿发m的颤音就像舒缓地在两腮之间蔓延开来的酸黄瓜,面包的麦香且嚼劲十足就像大鼓。
    ——钱学杰

    贫穷是什么?贫穷就是绞肉机,让你什么完整的都留不下。以前你是块儿肉,有骨头,有筋,肥瘦门儿清。后来被贫穷修理得没骨头,没筋,肥瘦也看不出来,成一堆黏糊糊的肉馅儿了。零零碎碎的肉馅掺和上酱油、盐、高汤、花椒粉、葱姜……再用面把它们包成包子、饺子……蒸完了、煮完了、煎完了,那肉又成了一整块了。可是你发现,不一样了,不是原来的整块肉了;是加工过的,就像红烧狮子头:看起来还是大块的肉,可实际上是肉馅和面包屑,一碰就碎了。
    ——高汤

    本书讲的是关于旧金山这座城市的故事,旧金山独特的风情、地貌、气候类型、科技时尚、历史人文……无处不在地参与了故事的讲述。

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