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  • 诺森文以载食于逸尧 著9787108042521生活.读书.新知三联书店
  • 正版
    • 作者: 于逸尧 著著 | 于逸尧 著编 | 于逸尧 著译 | 于逸尧 著绘
    • 出版社: 生活.读书.新知三联书店出版
    • 出版时间:2012-08-01
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    • 作者: 于逸尧 著著| 于逸尧 著编| 于逸尧 著译| 于逸尧 著绘
    • 出版社:生活.读书.新知三联书店出版
    • 出版时间:2012-08-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-04-01
    • 字数:200000
    • 页数:200000
    • 开本:32开
    • ISBN:9787108042521
    • 版权提供:生活.读书.新知三联书店出版
    • 作者:于逸尧 著
    • 著:于逸尧 著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:42.00
    • ISBN:9787108042521
    • 出版社:生活.读书.新知三联书店
    • 开本:32开
    • 印刷时间:2013-04-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2012-08-01
    • 页数:200000
    • 外部编号:7956826
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    简体版自序

    繁体版《文以载食》原序

    繁体版《食以载道》原序

    因食之名

     1一片名

     2平安京

     3咬名食字

     4碌结与吉列

     5受难谷

     6千岁炼,万岁宴

     7吃东吃西吃东西

    赏心食事

     1流金岁月

     2像记忆一样的味道

     3主厨餐桌

     4楼上雅座

     5碟碟不休

     6平素有酒

     7流着泪食辣

     8四季不分食火锅

    五谷之味

     1一日之计在于晨

     2大油无私

     3一口安乐饭

     4飘移中国面

     5面的红,面的黑

     6拉面大战冷饭

    无肉不欢

     1不鱼不吃

     2哭泣的螃蟹

     3板在烧、汁在叫

     4封禽榜

     ……

    怡日小食

    甜言蜜意

    不散之筵席


      谁人不爱吃?但有时候,我们会抱着偏见、怀着不安,急匆匆的将食物囫囵吞下,个中滋味,根本无从辨析。
      在这本音乐创作人于逸尧的跨界之作中,无论怎样的食物,或中或西,或生或熟,或怪异或温良,都呈现出未曾有过的真实。他爱吃,更懂吃,每一顿盛宴过后,都将吞进肚中的种种食材消化为一篇篇美妙的文化盛宴。
      种种滋味在他细腻的味觉中得到安抚,在他笔下得以展现切的饮食文化之灵魂。

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