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诺森中国旅游文化秦学颀,赵静主编9787543224155格致出版社
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总序
前言
章中国旅游文化总论
节中国旅游文化的内涵及特征
第二节中国传统的旅游观和旅游类型
第三节中国旅游文化的历程
第二章迷人的山水文化
节中国山水文化的价值
第二节山岳胜景
第三节江河湖泊风光
第四节森林风景
第五节石林溶洞瀑布
第三章悠久的城镇文化
节历史文化名城
第二节中国著名的村镇
第三节名人故里
第四章丰富的饮食文化
节中国饮食文化概述
第二节四大菜系及特色菜
……
《中国旅游文化》作为高等院校旅游专业应用型规划教材之一,将中国旅游文化发展沿革、流变、特点、作用及影响等内容集纳其中,对读者了解和掌握中国旅游文化的内涵、精髓、类型及功能都具有极其重要的作用,总体上不失为一部具有思想、科学和创新的好教材。
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