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  • 诺森育儿营养概论戴琼 编9787562959168武汉理工大学出版社
  • 正版
    • 作者: 戴琼 编著 | 戴琼 编编 | 戴琼 编译 | 戴琼 编绘
    • 出版社: 武汉理工大学出版社
    • 出版时间:2019-12-01
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    • 作者: 戴琼 编著| 戴琼 编编| 戴琼 编译| 戴琼 编绘
    • 出版社:武汉理工大学出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    • 页数:261
    • 开本:24开
    • ISBN:9787562959168
    • 版权提供:武汉理工大学出版社
    • 作者:戴琼 编
    • 著:戴琼 编
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787562959168
    • 出版社:武汉理工大学出版社
    • 开本:24开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2019-12-01
    • 页数:261
    • 外部编号:9612259
    • 版次:暂无
    • 成品尺寸:暂无

    绪论
    章 营养学基础
    节 蛋白质
    第二节 脂类
    第三节 碳水化合物
    第四节 能量
    第五节 矿物质
    第六节 维生素

    第二章 妊娠期营养需求及妊娠期特殊疾病的营养治疗
    节 妊娠期营养需求
    第二节 妊娠期的合理膳食
    第三节 妊娠期糖尿病及医学营养治疗
    第四节 妊娠期高血压及医学营养治疗
    第五节 妊娠合并缺铁贫血及医学营养治疗

    第三章 哺乳期营养需求
    节 泌乳生理
    第二节 乳母的营养需要
    第三节 乳母的合理膳食

    第四章 婴幼儿的营养需要
    节 营养评估及指导的意义
    第二节 营养素的食物来源

    第五章 婴幼儿喂养
    节 婴幼儿消化系统的特点
    第二节 母乳喂养
    第三节 混合喂养
    第四节 人工喂养
    第五节 补充食品添加
    第六节 早产儿和低出生体重婴儿的喂养
    第七节 幼儿和学龄前儿童的营养与膳食

    第六章 婴幼儿饮食行为
    节 与进食技能发育有关的感知觉发育
    第二节 进食技能发育
    第三节 进食技能发育与神经心理发育的关系
    第四节 喂养与进食行为
    第五节 婴幼儿喂养困难
    第六节 婴幼儿喂养的误区

    第七章 营养状况评价
    节 营养状况评价原则
    第二节 营养状况评价方法
    第三节 婴幼儿营养简单计算
    第四节 不同月龄营养指导方案
    第五节 钙营养评价

    第八章 儿童营养疾病
    节 蛋白质-热量营养不良
    第二节 维生素D缺乏佝偻病
    第三节 维生素A缺乏及中毒
    第四节 缺铁与缺铁贫血
    第五节 锌缺乏症
    第六节 碘缺乏病
    第七节 单纯肥胖

    第九章 食物过敏
    节 婴幼儿食物过敏
    第二节 常见的过敏食物及

    第十章 部分疾病营养治疗
    节 儿童超重/肥胖医学营养治疗
    第二节 儿童注意缺陷多动障碍医学营养治疗
    第三节 儿童孤独症谱系障碍医学营养治疗

    十章 常见育儿营养问题解答
    附录
    2013版中国居民膳食营养参考摄入量(DRl2013)
    《中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔(2017)》
    0~24月龄婴幼儿喂养指南
    儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则
    参考文献



      《育儿营养概论》依据DOHaD理论,将育儿营养从着重关注婴幼儿童营养扩展到以儿童营养为核心,妊娠期营养和哺乳期营养并重。全书共十一章,立足营养学基础,全面介绍了妊娠期营养、哺乳期营养和婴幼儿的营养需要以及婴幼儿喂养、饮食行为。同时对营养状况评价和常见育儿营养问题解答进行详细阐述。《育儿营养概论》各章即相对独立,又尽量将相关知识点进行融会贯通,前后呼应,使用读者在掌握营养学基础上,进一步掌握妊娠期营养、哺乳期营养和婴幼儿的营养需要,熟悉婴幼儿喂养、饮食行为规律,了解部分疾病营养治疗和常见育儿营养问题的相关内容。

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