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诺森云南核桃方文亮,宁德鲁9787030631305科学出版社
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目录
**章 概论/1
**节 云南核桃的起源及栽培历史/2
一、云南核桃的起源/2
二、云南核桃的栽培历史/4
第二节 核桃的经济、社会及生态效益/6
一、核桃的经济效益/6
二、云南核桃的社会效益/11
三、核桃的生态效益/13
第三节 核桃的发展现状/15
一、世界核桃发展现状/15
二、中国核桃发展现状/16
三、云南核桃发展现状/18
四、云南核桃产业发展SWOT 分析/25
第二章 云南核桃生物学和生态学特/29
**节 云南核桃的形态特征/30
第二节 云南核桃的生物学特/31
一、物候特征/31
二、营养器官的生长特与形态特征/31
三、繁殖器官及有殖过程/35
第三节 云南核桃的环境条件/43
一、温度/44
二、光照/45
三、地形、地势/45
四、土壤/46
五、水分/47
六、风/47
第三章 云南核桃的分布与栽培区划/48
**节 核桃分布概况/49
一、世界核桃分布概况/49
二、中国核桃分布概况/51
三、云南核桃分布概况/52
第二节 云南核桃栽培区划/53
一、区划主要依据与原则/53
二、栽培区划/56
第四章 云南核桃良种选育及主要优良品种/78
**节 云南核桃类型划分/79
一、泡核桃类型/79
二、夹绵核桃类型/79
三、铁核桃类型/80
第二节 云南核桃良种选育/81
一、良种选育方法/81
二、云南核桃良种选育概况/87
第三节 云南核桃主要栽培品种/90
一、传统栽培品种/90
二、实生选育品种/105
三、核桃杂交新品种/115
四、品种/121
第五章 核桃良种繁育技术/124
**节 苗圃地选择和规划/125
一、苗圃地选择/125
二、苗圃地规划/125
第二节 种子采收与处理/126
一、种子采收/126
二、种子处理/127
第三节 砧木苗培育/127
一、1~2年生砧木苗培育/127
二、芽苗砧的培育/128
三、砧木的管理/129
第四节 嫁接苗培育/129
一、良种接穗的采集与处理/130
二、嫁接/131
第五节 苗木出圃/138
第六章 核桃园建设的综合技术/140
**节 园地选择/141
第二节 园地规划设计/142
一、规划设计原则/142
二、规划设计步骤/142
三、栽培模式设计/143
第三节 园地种植与管理/148
一、种植前准备/149
二、种植技术/151
三、种植后管理/153
第七章 核桃园管理/155
**节 核桃园幼树管理/156
一、树体管理/156
二、土壤管理/159
第二节 核桃园结果期管理/165
一、晚实核桃园结果期管理/165
二、早实核桃园结果期管理/168
第三节 老树更新/170
一、主干更新/170
二、主枝更新/170
三、侧枝更新/170
四、更新时间及更新后管理/171
第四节 核桃低产园改造/171
一、云南核桃低产园主要类型与成因分析/172
二、核桃低产园改造技术/173
第八章 核桃主要病虫害防治/181
**节 主要病害及缺素症防控/182
一、主要病害/182
二、核桃缺素症/193
第二节 主要虫害与防治/194
一、核桃金花虫/194
二、金龟子/196
三、木蠹蛾/197
四、绿蝉蛾/199
五、天牛/200
六、绿尾大蚕蛾/202
七、蚧壳虫/203
八、虫害/205
第九章 核桃采收、处理、贮藏及加工/206
**节 采收/207
一、采收时间/207
二、采收方法/208
第二节 处理与贮藏/208
一、果实处理/208
二、果实贮藏/213
第三节 云南核桃加工情况/214
一、云南核桃加工的基本情况/214
二、云南核桃加工存在的主要问题/221
三、云南核桃加工的对策和建议/222
参考文献/225
方文亮,男,1938年12月出生,云南省峨山县人。研究员,员。1963年8月于昆明农林学院(现为西南林业大学)林学专业,同年分配于云南省林业科学研究所(1985年改为云南省林业科学院,2018年更名为云南省林业和草原科学院)工作。1964年3月至1985年5月在云南省林业科学研究所漾濞核桃研究站(2011年更名为云南省林业科学院漾濞核桃研究院,2018年更名为云南省林业和草原科学院漾濞核桃研究院)基层工作;1985年6月回到云南省林业科学院(现为云南省林业和草原科学院),时任经济林木研究所首任所长,直到1998年12月退休,退休后仍工作至今。
科研工作50余年来,曾主持完成及云南省重大科技攻关项目6项,先后获科技进步三等奖1项;云南省科技进步二等奖4项,三等奖1项;云南省科技兴林一等奖1项。另外,参与研究项目2项,均获得云南省科技进步二等奖。
《云南核桃》主要介绍云南深纹核桃的相关知识,系统总结了云南省近60年的核桃生产经验及相关技术,包括云南核桃的起源和历史、生物生态学特、栽培区划、主要优良品种、良种繁育、建园与栽培、病虫害防控、采收及采后处理与加工等产业背景、基础知识和实用技术。《云南核桃》编写的初衷是希望在打响“云南核桃”这个品牌的同时,也对云南核桃产业发展现状及存在的问题起到一定的指导作用。
核桃,果树园艺
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