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  • 诺森商品学概论万融编著978730028中国人民大学出版社
  • 正版
    • 作者: 万融编著著 | 万融编著编 | 万融编著译 | 万融编著绘
    • 出版社: 中国人民大学出版社
    • 出版时间:2015-02-01
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    • 作者: 万融编著著| 万融编著编| 万融编著译| 万融编著绘
    • 出版社:中国人民大学出版社
    • 出版时间:2015-02-01
    • 版次:6
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-10-01
    • 字数:450
    • 页数:279
    • 开本:16开
    • ISBN:9787300233628
    • 版权提供:中国人民大学出版社
    • 作者:万融编著
    • 著:万融编著
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:39.00
    • ISBN:9787300233628
    • 出版社:中国人民大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2016-10-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2015-02-01
    • 页数:279
    • 外部编号:8860006
    • 版次:6
    • 成品尺寸:暂无

    章 商品学的研究对象与内容)
    节 商品
    第2节 商品的使用价值
    第3节 商品学的研究对象、内容与任务
    第4节 商品学的产生与发展
    第2章 商品分类与编码
    节 商品分类及其作用
    第2节 商品分类的原则和方法
    第3节 商品分类标志
    第4节 商品代码与商品编码
    第5节 商品条码
    第6节 中国标准书号与中国标准连续出版物号
    第7节 商品目录与商品分类编码标准
    第3章 商品品种
    节 商品品种的概念
    第2节 商品质量、品种与效益
    第3节 商品品种类别与结构
    第4节 商品品种的发展规律
    第4章 商品质量
    节 质量的概念及其演变
    第2节 商品质量与质量特
    第3节 商品质量的形成与实现
    第4节 影响商品质量的因素
    第5章 商品质量管理
    节 质量管理及其发展历程
    第2节 全面质量管理
    第3节 全面质量管理的基本方法
    第4节 ISO9000族标准
    第6章 商品标准化与商品标准
    节 标准化与商品标准化
    第2节 商品标准化的形式与方法
    第3节 标准及其种类
    第4节 商品标准
    第7章 合格评定与质量监督
    节 合格评定
    第2节 认的本质与种类
    第3节 产品认与服务认
    第4节 管理体系认
    第5节 商品质量监督概述
    第6节 商品质量监督的类型、形式与制度
    第8章 商品检验
    节 商品检验概述
    第2节 商品的抽样与抽样检验
    第3节 商品质量检验的方法
    第4节 商品的品级
    第9章 商品包装
    节 概述
    第2节 包装材料
    第3节 商品包装设计的原则
    第4节 商品包装技术
    第5节 商品包装标识
    0章 商品储运的质量管理
    节 商品储运概述
    第2节 商品在储运中的损耗与质量劣变
    第3节 保护储运商品质量的技术方法
    第4节 储运商品的质量管理
    1章 商品与环境
    节 环境与环境问题
    第2节 商品的生命周期评价
    第3节 商品的生态设计
    第4节 商品的清洁生产
    第5节 环境标志和声明
    第6节 绿色食品与有机食品
    第7节 生态包装
    2章 商品开发
    节 商品开发概述
    第2节 新产品开发的程序
    第3节 新服务开发的程序
    第4节 商品开发战略与开发方式
    参考文献

    万融,中国人民大学商学院教授,曾兼任商品学系主任、靠前商品学会会长、中商学会会长、中国消费者协会理事、中国环境标志产品认委员会委员等。主要从事商品学理论与方法、商品质量分析与检验、商品质量与安全以及环境管理等领域的教学与研究工作,长达30年。在靠前外发表70余篇,先后主编、独著、主著或参著有《商品学概论》(中国人民大学出版社等四家出版社的不同版本,包括一部重量规划教材)、《商品学》、《现代商品学概论》、《衣用纺织品质量分析与检验》、《服用纺织品质量分析与检测》、《清洁生产理论与实务》等10余部书。

    评论

    本书以商品使用价值理论为基础,以商品质量与品种为中心,从技术、经济、管理和环境等多角度,系统地阐述了商品学的研究对象与内容、商品及其本质、商品分类与商品目录、商品代码与商品条码等内容。新版教材对内容体系作了调整,使其更加合理,同时也更加注重理论与实际结合,并反映了国内外商品学学科的*研究成果。

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