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诺森旅游景区管理傅云新主编9787811356502暨南大学出版社
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总序 前言 章 旅游景区管理概论 节 旅游景区第二节 旅游景区管理本章小结拓展阅读思考与练习第二章 旅游景区开发建设管理节 旅游景区开发建设思想和模式第二节 旅游景区开发建设的程序第三节 旅游景区开发的可行研究第四节 旅游景区开发规划第五节 旅游景区开发建设的管理本章小结拓展阅读思考与练习第三章 旅游景区战略管理 节 旅游景区战略管理第二节 旅游景区战略管理过程本章小结拓展阅读思考与练习第四章 旅游景区组织机构和管理体制 节 旅游景区的组织机构设置第二节 旅游景区主要部门的管理第三节 我国旅游景区的管理体制本章小结拓展阅读思考与练习 第五章 旅游景区入力资源管理 节 旅游景区人力资源概述第二节 旅游景区人力资源的招聘与培训第三节 旅游景区人力资源的绩效考核l第四节 旅游景区人力资源管理的薪酬与激励本章小结拓展阅读思考与练习第六章 旅游景区环境和卫生管理 节 旅游景区环境和卫生管理第二节 旅游景区环境和卫生管理的标准第三节 旅游景区环境容量 本章小结 拓展阅读 思考与练习 第七章 旅游景区设施设备管理 节 旅游设施设备管理概述第二节 旅游景区设施设备规划与实施第三节 旅游景区设施设备维护、维修与更新 本章小结拓展阅读思考与练习 第八章 旅游景区安全管理 节 旅游景区安全管理的基本认识第二节 游客行为安全管理第三节 旅游灾害的预防与处理第四节 旅游景区常见安全事故的预防与处理本章小结拓展阅读 思考与练习 第九章 旅游景区节庆与演艺活动管理 节 旅游景区节庆与演艺概述第二节 旅游景区节庆与演艺活动的策划l第三节 旅游景区节庆与演艺活动的管理本章小结拓展阅读思考与练习第十章 旅游景区形象与营销管理 节 旅游景区形象管理第二节 旅游景区营销管理本章小结 拓展阅读思考与练习 十章 旅游景区质量管理 节 旅游景区质量管理概述第二节 旅游景区质量管理原则和体系建设 第三节 旅游景区质量标准化管理本章小结拓展阅读思考与练习第十二章 旅游景区财务管理 节 旅游景区财务管理概述第二节 旅游景区资金管理 第三节 旅游景区成本费用管理第四节 旅游景区营业收入、利润及利润分配管理 第五节 旅游景区财务分析本章小结拓展阅读思考与练习参考文献
本书基于管理学的理论,从旅游景区企业管理角度并结合旅游景区行业管理和旅游景区产品管理层次的知识,全面系统地阐述了旅游景区管理的基础理论和基本方法。首先,概述旅游景区和旅游景区管理,让读者对相关知识有一个框架认识;其次,介绍旅游景区开发建设管理,这是旅游景区经营管理的前奏;再次,介绍有关旅游景区战略管理、旅游景区组织机构和管理体制、人力资源管理,由此构建经营管理支持平台;很后,阐述旅游景区有关经营管理功能要素内容,包括环境和卫生管理、设施设备管理、景区安全管理、节庆与演艺活动管理、景区形象与营销管理、景区质量管理、景区财务管理等内容。本书注重对靠前外旅游景区管理新知识的甄别与吸收,重视理论联系实际,力图使之具有针对和实,使其既可作为高等院校旅游专业的教科书及旅游景区管理的培训教材,亦可供旅游从业人员和社会读者阅读。
本书编写过程中,编者根据课程教学的要求和管理实际的发展,注重对靠前外新知识的引入,使教材内容具有科学、完整和前瞻;注重理论联系实际,使教材体现对行业实践的针对、实;在体系编排上,每章的开头设置了学习目标、学习要点,后面设置了本章小结、拓展阅读、思考与练习,注重规范、新颖和系统。
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