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诺森日本茶道一千年周朝晖9787514251文化发展出版社
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序:中国茶何以成日本道·引言:茶源华夏与茶事东传日本 “唐风时代”的饮茶叙事——日本茶道的萌芽 遣唐僧与大唐茶事 “吟诗不厌捣香茗”——嵯峨天皇与“弘仁茶风”茶禅传脉──茶道的复苏期 荣西明庵——继往开来的禅茶双祖 径山茶禅,传脉扶桑——渡宋僧禅茶物语从金阁寺到银阁寺——日本茶道的成立 从“北山时代”到“东山时代” “茶事以禅道为宗”——“百艺宗师”一休的禅与茶 “法在茶汤中”——茶汤鼻祖村田珠光·从武野绍鸥到千利休——茶道的大成之路 堺港:战国乱世的”桃源乡” 武野绍鸥——珠光草庵茶的衣钵传人 千利休——日本茶道文化目前的一座丰碑·开宗立派,百家竞艳——茶道的发展 武家茶道 古田织部——在武道与茶道之间 小堀远州——从幕府建设部高管到天下茶人 片桐石州——“柳营茶道”元祖 井伊直弼——在怒涛与风雪中凋零的名匠之花 町人茶道 千宗旦与“三千家” 煎茶道, 江户时代的“煎茶热” “卖茶翁”高游外——日本煎茶道的中兴之祖 “仆而复兴”——茶道走向世界 明治初年的茶宴雅集——以《青湾茗宴图志》为例 “流星一点入南天”——冈仓天心与茶道走向世界 眺望富士山的茶园——牧之原茶山走笔 狭山茶发祥地览胜 南岛茶风——冲绳茶事別辑:以茶为道 京菓子物语 怀石忘饥——起源于茶会的高端料理 茶泡饭的滋味——粗茶淡饭有真味 从茶道衍生的饮馔美学——食神北大路鲁山人 京都吃茶记 东京吃茶店风俗志后记;一花开五叶,结果自然成参考文献,
周朝晖,字号茶名宗周,福建厦门人。自由撰稿人,曾一度游学日本。归国迄今为《读书》《书屋》《书城》《寻根》,以及澎湃新闻等多家书评期刊和新媒体撰写文化随笔,著有《人:塑造日本文化的24人》《日本,一种纸上的风景》《日本茶道一千年》等。
中国茶如何在日本扎根?日本也有茶茶吗?唐宋饮茶为何在传入日本后如何被改造成日本茶道?茶道在塑造日本人的文化格方面发挥着怎样的功能?日本茶道又是怎样走向世界舞台,成为一大标杆文化符号?茶至今在日本人的日常生活中又扮演着怎么样的角色?本书作者生长于于茶乡,从小亲近茶事。负笈东瀛,耳濡目染,感受日本饮茶风气之盛,实地考察得以了解日本茶事的千年流变与现状。 作一个中国学人,作者尤其关注发端于唐宋的日本茶道,梳理出一条较为清晰的历史传播路径,尤其关注到日本如何将从中国输入的饮茶,因地制宜赋予它独特的形式并注入某种精神内涵,成为融宗教与审美为一炉的民族文化。比如,禅宗云:“一花开五叶,结果自然成”,本书以饮茶习俗文化发展为经,以寻访茶事活动的空间分布为纬,旁及国内与茶文化有关联历史人文体验和研究,可以对海上茶文化传播之路有一个既宏观又具体的把握。
※“和敬清寂”的茶道哲学理念是四多前日本茶道先哲千利休所创立和倡导的,至今仍为日本茶道界的精神指针。※它代表了一种生命美学,是对“不完美的”,“残缺的”凡俗庸碌的日常人生的和升华。 ※认识日本茶道,体会日本茶道中的法禅意,从文化的层面理解日本,从而更好地理解我们自己。※在日本,饮茶既是一种日常生活,更是一场审美体验,一种心灵的试炼与修行。
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