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诺森旅游学概论张波主编9787564205225上海财经大学出版社
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前言
章 旅游与旅游学
节 旅游的概念、属与类型
第二节 旅游活动的产生与发展
第三节 旅游学的学科质与研究内容
第二章 旅游者
节 旅游者的概念界定
第二节 旅游者产生的条件
第三节 旅游者的类型及特点
第三章 旅游资源
节 旅游资源的概念、分类及特点
第二节 旅游资源的调查与评价
第三节 旅游资源的开发与保护
第四章 旅游业
节 旅游业概述
第二节 旅行社
第三节 旅游饭店
第四节 旅游交通
第五节 旅游景区
第六节 旅游购物业
第五章 旅游产品
节 旅游产品的概念与特点
第二节 旅游产品的构成与分类
第三节 旅游产品的价值与价格
第四节 旅游产品的开发和组合
第五节 旅游产品的销售与
第六章 旅游市场
节 旅游市场的概念及其特征
第二节 旅游市场的划分
第三节 旅游市场的需求与供给
第四节 我国旅游市场概况
第七章 旅游影响
节 旅游对经济的影响
第二节 旅游对社会文化的影响
第三节 旅游对环境的影响
第八章 旅游发展规划
节 旅游发展规划概述
第二节 旅游发展规划的制定与实施
第九章 旅游组织
节 旅游组织机构及其职能
第二节 旅游组织
第三节 中国旅游组织
第十章 旅游政策与法规
节 旅游政策
第二节 旅游法规
十章 旅游可持续发展
节 可持续发展理论
第二节 旅游可持续发展
第三节 生态旅游与旅游可持续发展
第四节 科技创新与旅游可持续发展
参考文献
本教材从旅游业的实际出发,注重理论与实践相结合,内容涵盖了旅游相关产业的各项工作。全书共分为11章,即旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游影响、旅游发展规划、旅游组织、旅游政策与法规、旅游可持续发展等,反映了现代旅游业发展的新观念、新思想和新方法,总结了我国旅游业发展的经验和旅游管理理论的科学方法,具有较强的实践。
本教材主要用于高职高专院校旅游管理和饭店管理专业学生教学,也可作为旅游业从业人员学习与培训的资料或教材。
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