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诺森江苏当红总厨创新菜邵万宽9787564112677东南大学出版社
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花惠生
富贵南非鲍
土鸡炖五羊翅
葱烧梅花参
葱椒秋叶肚
马来海鲜汤
沈宪林
锦绣澳龙刺身
四海同春
大烧八爪
年年有鱼
施道春
金钱鲍鞭花
香芋茸对虾
金瓜双色豆茸
沙律乳猪件
鳜鱼炖豆腐
酥皮太湖银鱼
薛磊
粒粒飘香
鱼汤鳜柳干丝
雀巢果仁香螺
刘亚军
碧绿酿鱼肚
瑶柱捞珍珠
卜茸蛤士蟆
椰盅跳墙
板桥蚕豆
孙学武
菊花牛宝
南瓜蟹珍珠
锅贴干巴菌
香茅海鲜
小笼荷香腊味
吴俊生
南国炖血燕
飘香生麸
风沙野菜球
椒虾
刘亚东
一品功夫汤
百味伴官燕
生腌北极贝
翠蛤伴仙裙
珍品回头
蒋应荣
皇汁海捕虾
咖汁玉环虾
彩椒伴肉眼
蟹粉素燕窝
冰激北极贝
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陈以家
锦绣珊瑚
百花金钱鹅肝
火龙翠珠虾
翅汤四宝
殷允明
乌米圆烧肉
火球溜冰
如意烩
戴明权
玉环瑶柱
富贵黄金螺
酥蒙牛茶盅
菊香蟹黄
洪顺安
蟹粉生蚝汁
虾蟹伊府面
妙手回春
蟹粉生敲鸽蛋
海皇芝麻豆腐
曹建华
椒汁王鱼脸
煎烧鱼鮦鱼
蒜茸小青龙
香料卤肉
缪进
双色炒饭
玛瑙小炒煌
酥皮叫化鸡
双鲜萝卜丝
丁洪平
田园香炸蒿青
浓汁金蹼舌裙
墨鱼伴明虾
酥蒙原壳鲍翅
林宝华
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洋葱焗蜗牛
虫草花浸芽菜
周永虎
香炖生敲盅
肉酱刺参捞面
羊腿
鲜鱼炖饭
吉祖贫
伊面鳜鱼
荷香糟扣肉
杂色炒饭
陶宗虎
丰收鱼满仓
雪映红梅鲍
蟹菇河豚皮
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程光武
芙蓉燕窝
面包煎牛排
网油焗鳜鱼
西式虾球
王彬
鱼香锅巴鱼
薄饼丁香鱼
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百花酿鱼肚
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贵盏培根明虾
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香糟小黄鱼
茸泥烤玉参
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藏红花鱼云
黑豆浆涮多宝鱼
五谷杂粮粥
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荠菜鸡茸球
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茶香蟹巴翅
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虾子油浸鳜鱼
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海肠江鱼杂
芥蓝蜇花螺片
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一片水乡情
碧绿培根卷
养生苦荞辽参
苦荞鳕鱼狮子头
仙老醉九酥
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