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    • 作者: 萨巴蒂娜著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
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    • 作者: 萨巴蒂娜著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • ISBN:9787604714443
    • 出版周期:旬刊
    • 版权提供:中国轻工业出版社

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    低热量,高饱腹

    科学烹饪让身心无负担

    让自己成为美食的主人,成就美好的自己

     

    17年畅销美食图书经验的积累

    100张高清菜品大图让美食呈现眼前

    1000张清晰实用的步骤图,简单易学

     

    要吃饱更要吃好,就从学习科学烹饪开始。美食奥义是身心满足的同时,肠胃也没有负担。

     

     

    目录

    初步了解全书

    知识篇

    配料

    主料

    工具

    烹饪方式 

    沙拉调味酱汁介绍

     

    CHAPTER1 早餐

    坚果蔬菜沙拉

    鸡蛋瘦身沙拉

    鸡汁土豆泥

    全素玉米卷饼

    黑芝麻火腿鸡蛋饼

    鸡蛋玉米饼

    黑椒土豆饼

    土豆泥小饼

    玉米鸡胸肉卷

    海苔山药卷

    海苔虾仁燕麦饭团

    培根鸡蛋三明治

    金枪鱼轻享三明治

    牛油果酱全麦吐司三明治

    橙香鸡蛋杯 

    茶叶蛋

    秋葵蒸蛋

    南瓜蓉牛奶汤

    香芒紫薯思慕雪

    黄瓜西芹猕猴桃

    银耳红枣羹

     

    CHAPTER2 午餐

    泰式蔬菜鸡肉沙拉

    牛油果大虾沙拉

    藜麦杏仁南瓜沙拉

    芦笋拌腰果

    芦笋炒鸡胸

    番茄黑椒煎鸡胸

    秋葵炒鸡蛋

    葱蒸鲈鱼

    柠檬龙利鱼柳

    蒜香烤虾

    芦笋鲜虾烩

    白灼鲜虾

    洋葱烤鱿鱼

    黑椒洋葱牛肉粒

    原味甜香烤茄子

    橄榄油烤风琴土豆

    高纤油焖春笋

    锡纸包金针菇

    茄汁蟹味菇

    泡椒酸辣魔芋

    白灼酱汁芦笋

    海带魔芋筒骨煲

    无糖南瓜蘑菇汤

    酸汤牛肉锅

    鸡汤养生福袋

    茶汤焖五谷

     

    CHAPTER3 晚餐

    蒜香醋汁土豆沙拉

    三文鱼芒果沙拉

    蜜柚鲜虾沙拉

    腐竹拌香芹

    芥末冰镇芦笋

    白灼鱿鱼

    蒜蓉粉丝蒸大虾

    开洋凤尾

    鲜虾豆腐煲

    泡菜海鲜锅

    番茄鱼片

    鱼头炖豆腐

    香煎厚片杏鲍菇

    黑椒土豆烤香菇

    清烤口蘑

    百里香烤南瓜

    西芹炒魔芋

    黑胡椒煎魔芋

    酸辣藕片

    豆皮蔬菜卷

    炝炒红菜薹

    秋葵厚蛋烧

    木樨炒鸡蛋

    牛油果烤鸡蛋

    日式茶碗蒸蛋

    粒粒香鸡胸肉

    银牙鸡丝

    芦笋牛柳丁

    芹菜牛百叶

    豆香田园比萨

    金橘乌梅饮

    桂圆石榴香梨汁

    白菜冬瓜鱼丸汤

    海带豆腐汤

    莲藕花生汤

     

    CHAPTER4 加餐轻食

    鸡蛋豆腐干

    凉拌日本豆腐

    无糖南瓜芝麻饼

    全麦苹果酸奶松饼

    无油蛋白核桃酥饼

    低卡燕麦小圆饼

    香蕉牛奶煎饼

    黑椒烤土豆条

    芹香碎烤小土豆

    土豆泥泡萝卜沙拉

    枣夹核桃抱抱果

    蔓越莓坚果酸奶冰激凌

    牛油果乐多多清肠奶昔

    蔬果蜂蜜排毒果汁

    火龙果高蛋白酸奶汁

    猕猴桃苹果薄荷汁

    百香青柠苹果茶

    哈密西柚胡萝卜

     

     

    主要内容

    本书精心选取富含膳食纤维、高蛋白、低脂肪的食材,制作成热量很低、但是美味不打折扣的饭菜,这是我们对健康饮食的一种追求,帮助你达到”饿不着、吃不胖”的平衡状态。全书包括早餐、午餐、晚餐、加餐轻食四部分,给你提供一整天的低卡饱腹饮食,除了菜谱部分还对低卡饱腹的健康食材、调料、健康烹饪方式及所用工具作了介绍,方便你举一反三。

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