[正版图书]西方旅游史(16-21世纪)(精)

旅游并非自古就有，而是一种发明。

西方旅游的各类重大发明要归功于18世纪的英国人。当时的英国人在各个领域都是先行者，也是各类新式旅游的先锋，如上流社会热衷的温泉浴疗、海滨度假、冰川探险、对乡村和庄园城堡的探索；英国人还发掘了适合不同季节的旅游景点和度假胜地。这些行为得到了模仿，然后广泛传播，最后在20世纪变为现有的旅游模式。

旅游发展的历史是一部从精英壮游到大众旅游，从欧洲食利者的旅游发展到全球性旅游的历史。

第一部 16世纪到18世纪的旅游革命

 第一章 旅游史前史：1492—1642（或1660）年

 一、1492年，第一次险峰登顶

 二、意大利之旅的记述

 三、夏尔·艾蒂安和《旅游指南》

 四、蒙田，第一位游客？

 五、以古迹为主的旅游胜地

 六、16世纪的旅游者

 第二章 古典主义时期的插曲（17世纪至18世纪初）

 一、博学者的旅游

 二、古典主义时期法国的霸主地位与足不出户的风潮

 三、诙谐的旅行文学：夏培尔和巴肖蒙

 四、古典主义时期炫耀式的蛰居生活

 第三章 以游学为目的的壮游：英国人的创造

 一、欧洲壮游的重头戏——法国和意大利

 二、1789年后的壮游：短暂衰退及英国旅游者的回归

 第四章 “到水里去”“泡澡”：温泉疗养地、海滨浴场和“贵族消夏度假旅游季”的发明

 一、大众医学与名不见经传的温泉

 二、喷涌、消失和万能的温泉

 三、那些有名的温泉、温泉娱乐与温泉的建设

 四、英国巴斯革命

 五、英国布莱顿与海水浴疗

 六、英国人首创的温泉疗养站和海水疗养站

 第五章 第一个游客——卢梭对大自然、瑞士与科西嘉岛的发现

 一、受到质疑的卢梭：旅游的创新？景观的发现？

 二、溯源朝圣：旅游者以及卢梭和伏尔泰的“瑞士”

 三、对于前浪漫主义的敏感性、被发现的景点与新的眼光

 四、神话般的瑞士

 五、自由之地科西嘉岛，最初的旅游

 六、卢梭的有限革命

 第六章 乡间住宅——18世纪奢侈的发明？

 一、对乡间住宅的喜爱

 二、意大利的旧模式与英国的新品位：景色与废墟

 三、普罗旺斯地区城市周边的乡村住宅

 四、法国南部的农庄住宅

 五、舒适的里昂乡间住宅

 六、模棱两可的乡间住宅：娱乐性、社交功能和农业收益

 第七章 从骇人的众峰到勃朗峰的发现

 一、被诅咒的、未知的、富有象征意义的高山

 二、谁是勃朗峰的命名者？

 三、冰川与温德姆

 四、温德姆与萨瓦冰川游记

 五、皮埃尔·马泰尔的冰川之旅

 六、冰川之旅的流行

 七、霞慕尼和冰海——最古老的“风景名胜”

 八、从冰川到勃朗峰的登顶

 九、歌德和索绪尔的冰川之缘

 十、日内瓦——瑞士和冰川的门户

 十一、大旅行家索绪尔

 十二、自然主义的、瑞士的新教徒派系

 十三、在勃朗峰主峰之前的几个标杆

 十四、“索绪尔的契约”：给第一个到达者的奖赏

 十五、业余登山爱好者布里

 十六、第一次成功登顶之前的尝试

 十七、怎样到达山顶

 十八、勃朗峰征服者——巴尔马和帕卡

 十九、索绪尔在勃朗峰

 二十、1786年之后的布里和索绪尔

 二十一、1786—1842年问罕见的登顶

 二十二、浪漫主义时代鲜有人攀登的勃朗峰

 二十三、愈发浮夸的登山感受

 二十四、在18世纪末和19世纪初几乎无甚新意的高山主题

 第八章 南方越冬之发源

 一、开端之困难“越冬者”是在哪里、何时、如何、为什么诞生

 二、冬季旅游季的构成部分

 三、18世纪法国的英国贵族群体

 四、绿植、花卉和橙树——普罗旺斯等法国南方的魅力之地

 五、法国南部的“养生之地”

 六、在冬季和春季而不是夏季游览意大利和普罗旺斯：被人遵循的建议

 七、战争期间的偶然事件

 八、耶尔和尼斯，谁是冬季度假游的鼻祖

 九、18世纪末尼斯和耶尔的越冬移民居住地

 十、冬季度假旅游季诞生了

 十一、18世纪的旅游革命

第二部 旅游季与旅游地：19世纪和20世纪精英旅游史

 引言

 一、重来的“壮游”，潮水般涌入的英国人

 二、英语新词“tourist（e）”的出现

 三、19世纪的旅游史首先是一部精英主义的扩散史

 第一章 19世纪的浪漫主义旅游、自然主义旅游、希腊游和旅游指南系列

 一、旅游者的生理学

 二、忧郁与异国情调

 三、浪漫主义旅游者的意大利

 四、浪漫主义者的瑞士

 五、旅游指南丛书

 六、千篇一律的旅游指南

 第二章 被发明的阿尔卑斯登山运动，被升华的高山和被扬名的霞慕尼

 一、攀登勃朗峰——1786—1850年间罕见的疯狂

 二、勃朗峰瘾与阿尔卑斯登山俱乐部的创立

 三、征服阿尔卑斯山顶峰和其他山峰

 四、崇高的和使人振奋的山

 五、霞慕尼及其旅社、向导和冰海冰川

 六、山地旅游总结：疗养地与村镇

 七、大山——难以经营管理的景点

 第三章 度假的艺术：乡村，运动，自然，户外娱乐

 一、预留的度假空间

 二、乡村悠闲生活的形式

 三、乡间住宅、农庄住宅和乡间小屋，城堡和领地，别墅和第二住所

 四、乡村运动和安静的自行车革命

 五、自行车和汽车，19世纪末旅游业的复苏

 六、户外休闲

 七、乡村：被保留的享乐主义

 第四章 18世纪和19世纪的旅游季和疗养地

 一、疗养地及娱乐活动的发明

 二、标新立异的发明和“守门人”

 三、卫生保健学说、过冬的南方、夏天的水和浴场

 四、温泉与海水浴区

 五、欧洲南方的冬季旅游季

 第五章 雪地和阳光：20世纪新生的旅游季、运动站和疗养地

 一、滑雪运动的发明

 二、消夏地中海的发明

 三、不稳定的季节性

 四、佛罗里达——热带度假天堂

 五、加勒比海和加利福尼亚

 六、度假村和有形乌托邦

 七、地中海俱乐部，从实验室到跨国公司

 第六章 旅游的艺术、科学与实践：昨天和明天

 一、获得的成果

 二、在贝尔热、德里达和莫兰的启迪下读懂现时

 三、曲线的不可能延长

附录一 作者的其他作品

 作者主持或参与的项目

附录二 主要参考书目

附录三 译名对照表

译后记

马克·布瓦耶，法国著名历史学家、旅游研究专家，曾担任法国旅游研究院旅游史委员会主席。马克·布瓦耶创立了法国第一个旅游系，出版《旅游的发明》等15部旅游专著。曾获法兰西学院基佐奖、法国政府颁发的荣誉军团骑士勋章和文学艺术骑士勋章。

金龙格，法语文学翻译家。翻译出版《少年心事》《脚的故事》《一部法国小说》等400多万字法国文学作品，六次荣获法国文化部颁发的“奖译金”并赴法访学交流。2011年和2019年，分别荣获第三届和第十一届傅雷翻译出版奖，是截至2020年一位两次荣获傅雷翻译出版奖的翻译家。

秦琼芳，桂林旅游学院法语教研室教师。

黎潜，桂林旅游学院法语教研室教师。

向东晓，桂林旅游学院法语教研室教师。

姚琳，桂林旅游学院法语教研室教师。