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    • 作者: [日]著
    • 出版社: 科学出版社
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    • 作者: [日]著
    • 出版社:科学出版社
    • ISBN:9780189886180
    • 版权提供:科学出版社

              店铺公告

     

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

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    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

    基本信息

    图书名称:
     我的手作轻食便当1 
    作者:
     森望 
    定价:
     49.80
    ISBN号:
     9787571300746
    出版社:
     江苏凤凰科学技术出版社
    开本:
     32
    装帧:
     平装
    内容介绍
    本书shou创一周买菜计划和食谱,只花2.5小时即可做好可供两人食用一周的料理,计划性强且十分GX。在公布每周食谱之前,作者先说明如何用“常备菜”过出生活感,怎样在ZMGX地煮完一整周料理,及烹饪所用的容器、器具及常用调味料。之后手把手教你做79种菜品和6种常用酱料。经典基本款、高纤健康款、饱足提升款、假日精选款,便当组合丰富,一周30天,天天不重样。
    目录

    本书使用方式

    DY章

    用“常备菜”过出生活感

    ●常备菜组合,轻松满足平日的肠胃… 010

    ●在ZM有效率地煮完一整周的料理 012

    ●容器与厨具………………………… 014

    ●常用调味料………………………… 016

    第二章

    经典基本款 一周14 道

    ●本周菜单…………………………… 020

    ●买菜计划…………………………… 021

    ●时间计划表………………………… 022

    ●实况转播!………………………… 024

    ●主菜

    凉拌鸡丝小黄瓜……………………… 028

    酸辣番茄酱炖鸡胸肉………………… 029

    卤汉堡排……………………………… 030

    鲑鱼西京烧…………………………… 031

    ●配菜

    卤萝卜干……………………………… 032

    玉米粒炒洋葱………………………… 032

    醋腌胡萝卜丝………………………… 033

    青椒炒鱼卷…………………………… 033

    香葱金枪鱼土豆……………………… 034

    凉拌麻辣小黄瓜……………………… 034

    甜辣羊栖菜…………………………… 035

    白味噌芝麻拌菠菜…………………… 035

    炖南瓜………………………………… 036

    海带拌毛豆…………………………… 036

    ●专栏

    1 单身生活该怎么做常备菜?………… 037

    2 采购前务B确认食材、冰箱里的

    料理…………………………………… 038

    第三章

    高纤健康款 一周13 道

    ●本周菜单…………………………… 042

    ●买菜计划…………………………… 043

    ●时间计划表………………………… 044

    ●主菜

    羊栖菜毛豆鸡肉丸…………………… 046

    洋葱醋腌油炸青花鱼………………… 047

    韩式辣炒猪肉………………………… 048

    ●配菜

    芥末凉拌卷心菜……………………… 049

    卷心菜拌粉丝………………………… 050

    焗烤西葫芦土豆……………………… 051

    法式卷心菜…………………………… 052

    青江菜拌金针菇……………………… 052

    西葫芦番茄沙拉……………………… 053

    糖醋茄子甜椒………………………… 053

    柠檬地瓜……………………………… 054

    金枪鱼蛋黄酱拌萝卜丝……………… 054

    烧茄子………………………………… 055

    ●专栏

    常备菜生活也是一种省钱生活……… 056

    第四章

    饱足感提升! 一周14 道

    ●本周菜单…………………………… 060

    ●买菜计划…………………………… 061

    ●时间计划表………………………… 062

    ●主菜

    柚子胡椒炸鸡………………………… 064

    黑芝麻酱烧辣鸡……………………… 065

    洋葱炖鲑鱼…………………………… 066

    梅酱涮猪肉…………………………… 067

    ●配菜

    芦笋番茄烤箱烘蛋…………………… 068

    红味噌拌豆渣………………………… 069

    苦瓜金枪鱼炒蛋……………………… 070

    油豆腐炒油菜………………………… 071

    红味噌腌小黄瓜……………………… 071

    咖喱胡萝卜沙拉……………………… 072

    橙醋凉拌青江菜……………………… 072

    韩式凉拌菜…………………………… 073

    芝麻牛蒡……………………………… 073

    醋腌西蓝花…………………………… 074

    ●专栏

    1 盐水烫西蓝花………………………… 075

    2 平日从保存期限短的食物开始吃…… 076

    第五章

    少量满足款 一周11 道

    ●本周菜单…………………………… 080

    ●买菜计划…………………………… 081

    ●时间计划表………………………… 082

    ●主菜

    黑胡椒烤翅根………………………… 084

    青椒炒肉丝…………………………… 085

    柚子胡椒烤鳕鱼……………………… 086

    味噌猪肉……………………………… 087

    ●配菜

    辣拌豆芽菜…………………………… 088

    清烫秋葵……………………………… 088

    甜椒金枪鱼…………………………… 089

    柴鱼片拌菠菜………………………… 089

    醋牛蒡………………………………… 090

    醋腌胡萝卜炒蛋……………………… 090

    粉丝炒牛蒡…………………………… 091

    ●专栏

    你是适合过常备菜生活的人吗?…… 092

    第六章

    作者推荐常备菜27 道

    ●主菜

    黄油鸡肉……………………………… 097

    日式酱烧鸡腿………………………… 097

    味噌蛋黄酱鸡肉……………………… 097

    韩式炸鸡……………………………… 097

    照烧鸡肉……………………………… 099

    糖醋葱酱肉丸子……………………… 099

    回锅肉………………………………… 099

    巴萨米克酸甜烤鸡翅………………… 099

    蒲烧辣青花鱼………………………… 101

    印度青蔬咖喱肉酱…………………… 101

    简单韩式杂菜………………………… 101

    蜂蜜芥末熏牛肉……………………… 101

    番茄肉丸……………………………… 103

    香蒜莲藕鲑鱼………………………… 103

    蒜香胡椒酱炖小鱼…………………… 103

    ●配菜

    半熟水煮蛋…………………………… 105

    菠菜洋葱烘蛋………………………… 105

    腌茄子………………………………… 105

    韭菜炒金枪鱼………………………… 105

    魔芋炒金枪鱼………………………… 107

    蜂蜜芥末土豆………………………… 107

    清炒油菜……………………………… 107

    魔芋丝炒青蔬………………………… 107

    南瓜莲藕沙拉泥……………………… 109

    芝麻萝卜丝醋沙拉…………………… 109

    油拌西葫芦玉米笋沙拉……………… 109

    羊栖菜牛蒡高纤沙拉………………… 109

    第七章

    假日食谱与常备酱料

    ●假日食谱

    彩蔬猪肉橙醋意大利面……………… 112

    意式番茄金枪鱼烩饭………………… 113

    塔可饭………………………………… 113

    焗烤金枪鱼土豆泥…………………… 114

    牛油果番茄蒜酱鸡肉饭……………… 115

    透心凉芒果冰沙……………………… 115

    葡萄干白巧克力黄油夹心饼………… 116

    原味司康饼…………………………… 117

    热香蕉酸奶…………………………… 117

    ●酱料和酱汁

    葱盐…………………………………… 118

    甜辣味噌酱…………………………… 118

    塔可酱………………………………… 118

    葱味噌………………………………… 119

    苹果姜酱……………………………… 119

    浓缩蜂蜜姜…………………………… 119

    第八章

    常备菜重点及容器

    ●常备菜的13 个重点………………… 122

    ●容器介绍…………………………… 126

    食材分类索引…………… 128

    时间索引………………… 132

    结语……………………… 134

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