[正版图书]生活-零失败懒人做一餐 菜谱 家常菜 快手菜 日本食谱书大奖获奖作品 70万册 轻松完成料理 省事料理

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基本详情：

 书名：零失败懒人做一餐

  定价：58

  出版时间：1900-01-01

  标准书号：ISBN 978-7-5184-3574-6

  装帧：无线胶订(彩色或铜版)

  用纸：铜版纸

  开本：特16开

  出版社：中国轻工业出版社有限公司

  页数：184

编辑推荐;

日本食谱书大奖获奖作品，70万册。

作者简介：

 [日]饥饿的灰熊

  料理研究家、美食博主

  擅长制作并不断研发“成本低廉、可以轻松完成又美味的料理”。首部美食书《美味的鸡蛋料理》曾获得2017年“日本食谱书大奖”，销量达到30万册。本书再次荣获2019年“日本食谱书大奖”。

目录：

调味料 ……… 8

最强配料?鸡蛋 ……… 10

超人气料理

超简单

佐酒日式红烧肉 ……… 14

零失败

黄金培根鸡蛋面 ……… 16

一口接一口

清炖鸡翅 ……… 18

辛辣味挑逗味蕾

泡菜五花肉炒乌冬面 ……… 19

简餐风

照烧蛋鸡肉盖浇饭 ……… 20

美味无比

青椒小银鱼 ……… 22

必吃的美味

黄萝卜炒饭 ……… 24

香辣美味

担担凉面 ……… 26

天天都想吃的居酒屋味道

极品咸味炸鸡 ……… 28

忙碌的早晨也能快速完成

简易法式吐司 ……… 30

快手下酒小菜

极品！芝士加蛋黄酱

浓厚牛油果烧 ……… 34

香味诱人

正宗鲔鱼刺身 ……… 35

超简单！蘸面汁加辣椒油

辣味凉豆腐 ……… 36

1分钟做完的经典下酒小菜

味噌醋拌章鱼小黄瓜 ……… 37

清凉无比

番茄冷盘 ……… 38

柔和的辣味

过瘾泡菜凉豆腐 ……… 40

超下饭

油煎茄子 ……… 41

吃得停不下来

美味圆白菜 ……… 42

味道浓郁

塔塔酱拌牛油果 ……… 43

香气十足

日式蒜香虾 ……… 44

淡淡酱油香

蛋黄酱芝士土豆 ……… 46

米饭与味噌汤的最佳拍档

芥末小黄瓜 ……… 48

火速完成

泡菜章鱼 ……… 49

微波炉快手菜

味噌烤豆腐 ……… 50

香气逼人

烤蒜 ……… 52

小酒馆风格下酒菜

蒜香面包脆饼 ……… 53

不用炸就能完成

煎薯角 ……… 54

拉面店风格特色小菜

微辣鸡肉叉烧 ……… 56

迷人的面条

浓郁美味

明太子黄油酱油乌冬面 ……… 60

令人上瘾的日式风味

蛋黄酱酱油盐昆布乌冬面 ……… 61

海鲜与蘸面汁双重高汤

简易日式蛤蜊面 ……… 62

做过无数次

番茄肉酱意大利面 ……… 64

滋味美妙

蒜香辣椒意大利面 ……… 66

青紫苏搭配芝士粉

简易青酱意大利面 ……… 68

微波炉加热即可

日式那不勒斯意大利面 ……… 69

盐昆布风味

极品日式培根鸡蛋面 ……… 70

香气扑鼻

茄子肉馅黄油酱油意大利面 ……… 72

咸味明太子与黄油相得益彰

明太子黄油意大利面 ……… 73

每个细节都美味

葱香意大利面 ……… 74

轻松做中餐

麻婆炸酱面 ……… 76

欲罢不能的美味

干拌面 ……… 78

超好吃

培根鸡蛋风味凉面 ……… 79

超省时的极品美味

凉拌拉面 ……… 80

极品酱汁是秘诀

面馆风格炒面 ……… 82

终极配菜

快手且美味

蛋黄酱番茄虾 ……… 86

好吃得停不了口

韩式芝士泡菜五花肉 ……… 87

味道诱人

酸甜煎鸡翅 ……… 88

终极美味

土豆沙拉 ……… 90

口感酥脆

炸棒棒鸡腿 ……… 92

吐司烤箱就能搞定

不用炸的简易猪排 ……… 94

不用搓、不用炸、也不用油

超简单开放式可乐饼 ……… 95

分量十足

温泉蛋凯撒沙拉 ……… 96

彻底入味

肉豆腐 ……… 98

微波炉就能搞定

正宗高汤蛋卷 ……… 99

米饭一碗接一碗

油淋鸡 ……… 100

省时省力

西式懒人炒肉 ……… 102

正宗中式料理

极品口水鸡 ……… 104

便宜肉大变身

极品牛排 ……… 106

搭配自制白酱

黄油炖菜 ……… 108

超地道

麻婆豆腐 ……… 110

重现妈妈的味道

微波炉土豆炖肉 ……… 112

超解馋

软糯可口的藕饼 ……… 113

口感酥脆

炸猪肝 ……… 114

完美的米饭

极品美味

松软滑嫩的亲子盖浇饭 ……… 118

微辣的滋味令人上瘾

辣椒炒饭 ……… 120

温和的辣味令人无法拒绝

泡菜蛋黄酱炒饭 ……… 121

令人怀念的滋味

番茄鸡肉饭 ……… 122

居酒屋海鲜风味

竹荚鱼碎肉盖浇饭 ……… 124

酱料特别讲究

腌鲔鱼盖浇饭 ……… 125

鲜味十足

地道吻仔鱼盖浇饭 ……… 126

滋味无穷

烤饭团 ……… 127

浓缩海鲜的美味

地中海海鲜炖饭 ……… 128

分量十足

五花肉蛋黄盖浇饭 ……… 130

特别的味道

创新生鸡蛋拌饭 ……… 132

信手拈来的极品料理

口感弹性十足

山药御好烧 ……… 136

平底锅就能做

章鱼御好烧 ……… 138

芝士?多越美味

蜂蜜比萨 ……… 140

与茄子和番茄是绝配

蒜香比萨 ……… 142

香脆美味

韩式韭菜煎饼 ……… 144

松软可口

煎蛋三明治 ……… 146

滋味浓郁

蛋黄酱蛋吐司 ……… 148

满满的芝士

比萨吐司 ……… 148

美味的咖喱

无与伦比的美味

和风印度肉馅咖喱 ……… 152

超经典

汤咖喱 ……… 154

一如往日的怀旧滋味

营养午餐咖喱 ……… 156

尽情展现牛肉的甘甜

牛肉咖喱 ……… 158

犒赏自己的甜点

浓郁可口

巧克力蛋糕 ……… 162

品尝苹果原本的香甜

烤苹果 ……… 164

只需3种材料

香浓香草冰激凌 ……… 165

口感极松软

松饼 ……… 166

温柔的甜味

简易香蕉蒸蛋糕 ……… 168

味道超棒

巧克力杯子蛋糕 ……… 169

淡淡的甜蜜

牛奶冻 ……… 170

非比寻常的美味

家庭布丁 ……… 172

简单地道的和果子

红薯羊羹 ……… 174

迷人的湿润口感

面包粉蛋糕 ……… 176

无须醒面，迅速完成

巧克力饼干 ……… 178

甜味淡雅

磅蛋糕 ……… 179

温柔的甜味与口感

手工饼干 ……… 180

用杏仁巧克力制作

极品冰凉慕斯 ……… 182

附加食谱?用预存的蛋清制作戚风蛋糕 …

精彩书摘：

照烧蛋鸡肉盖浇饭

材料 （1人份）

鸡腿肉块 ……… 150～200克

米饭 ……… 150克

调味料

酱油 ……… 2大勺

清酒 ……… 2大勺

白砂糖 ……… 1大勺

炒菜用

色拉油 ……… 1大勺

推荐配料

溏心蛋

莴苣

圣女果

1锅中倒入色拉油，中火翻炒鸡腿肉块。

2盖上锅盖，小火煎。

3将调味料放入容器中混合。

4锅中倒入调味料，中火翻炒均匀，盛出放在米饭上即可。

顺手加菜

串烧葱香鸡肉风盖浇饭

煎肉时放入大葱，搭配柔软的大葱，就像串烧葱香鸡肉一样好吃。

蛋黄酱芝士土豆

材料 （1人份）

土豆 ……… 1个

比萨用芝士 ……… 1小撮（约20克）

调味料

蛋黄酱 ……… 1小勺

酱油 ……… 1小勺

推荐配料

欧芹

1土豆洗净后切成6等份。

2将土豆放入耐热容器中，用微波炉加热4分钟。

3放入所有调味料，拌匀。

4装盘后放入比萨用芝士，用微波炉加热1分钟。

顺手加菜

快手德式焗土豆

加入培根，用微波炉加热，就可以变身成德

内容介绍：

这是一本送给的料理新手和大忙人的实用食谱。精选100道做法简单、食材易得的快手料理，涵盖主食、主菜、小菜、汤和甜品等。每道菜都省略了复杂的操作步骤，让下厨变得更轻松。