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全新正版食品工业发展报告(2020年度)9787518435920轻工
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综合篇2020 年食品工业发展回顾与 2021 年形势分析行业篇肉类加工行业 乳制品工业水产品加工业饮料行业 制糖工业 方便食品制造业生物发酵产业 酿酒工业食品添加剂和配料工业 营养与保健食品制造业罐头食品制造业 焙烤食品糖制品行业 调味品制造业 茶加工业 淀粉工业 植物油行业 粮油加工业食品装备业附录附录一 食品行业重大法律法规和管理文件附录二 食品标准技术规范 附录三 2020 年发布的食品安全标准清单附录四 2020 年食品工业统据附录五 参与编写单位简介
中华人民共和国消费品工业司承担轻工、纺织、食品、医药、家电等的行业管理工作;拟订卷烟、食盐和糖精的生产计划;承担盐业和储备盐行政管理、材生产扶持项目管理、药储备管理工作。
为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况,展示发展成果,正视存在差距,引导和促进食品工业稳定健康发展,消费品工业司在原来与中食科学技术学会共同组织编写的基础上,今年提升为反映整个食品工业的情况,组织编写了《食品工业发展报告(2020年度)》。本报告由综合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组成。综合篇对我国2018年食品工业发展的总体状况、基本特征等进行分析;行业篇对2020年食品工业的18个重点行业进行分析;附录汇总了2020年我国有关食品行业重大法律法规、管理文件和标准技术规范,以及参加单位简介等。
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