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全新正版邮轮文化9787509681008经济管理
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章 邮轮文化导论 导入案例:人类永远的记忆——泰尼号 节 邮轮文化概念 一、文化 二、旅游与文化 三、邮轮文化 第二节 邮轮文化的相关概念 一、邮轮文化的特征 二、邮轮文化的结构 三、邮轮文化的研究 四、邮轮文化的功能 第三节 世界邮轮文化历史与演化 一、1纪中晚期——“普通大众越洋客运”文化期 二、20世纪早期——“奢华客人越洋客运”文化期 三、20世纪晚期——“休闲度环球邮轮游”文化期 四、2l世纪——“邮轮需求日益多元化”文化期 本章阅读案例:2020年的邮轮趋势:主题邮轮、探险、私人岛屿、环保轮船第二章 邮轮产品文化 导入案例:邮轮宴——“下一个贵族生活样本” 节 邮轮产品的文化表达 一、邮轮产品的构成 二、邮轮产品的分类 三、邮轮产品的文化特点 四、邮轮自身的设计文化 第二节 船上活动的文化创意 一、船上休闲类活动 二、船上运动类活动 三、船上演出类活动 四、船上购物类活动 五、船上参与类活动 六、船上儿童类活动 第三节 岸上旅游的文化展现 一、岸上旅游活动的必要 二、岸上旅游活动的安排 本章阅读案例:为邮轮旅游新增深度文化创意体验第三章 邮轮旅游文化 导入案例:国际邮轮巨头抢滩中国:仍存在水土不服问题 节 邮轮旅游文化 一、邮轮旅游文化的形成 二、邮轮旅游文化的地位 三、邮轮旅游文化的特征 第二节 邮轮旅游文化体验过程 一、邮轮旅游体验的心路历程 二、邮轮旅游体验的行为活动 三、邮轮旅游体验的整体感受 第三节 邮轮旅游文化体验心理 一、邮轮旅游体验产品 二、邮轮审美文化体验 三、邮轮求知文化体验 四、邮轮交往文化体验 五、邮轮情感文化体验 本章阅读案例:公主邮轮为中国市场呈现全新高端邮轮体验第四章 邮轮旅游消费文化 导入案例:国内人均GDP过万美元,邮轮旅游产业可期 节 邮轮文化认知与消费理念 一、邮轮文化认知 二、认知理解障碍与提升 三、邮轮旅游消费理念 第二节 邮轮旅游消费行为 一、概念与维度 二、国际邮轮旅游消费行为 三、国内邮轮旅游消费行为 第三节 中西邮轮旅游消费差异与成因 一、中西文化差异对旅游消费行为的影响 二、中西邮轮旅游消费行为的差异 三、中西邮轮旅游消费行为的差异成因 本章阅读案例:引导游客理消费邮轮产品第五章 邮轮旅游目的地文化 导入案例:“83天环游世界”邮轮产品被指没新意 节 美洲——加勒比海地区航游目的地文化 一、加勒比海东部 二、加勒比海西部 三、加勒比海南部 第二节 欧洲——地中海地区航游目的地文化 一、北欧 二、南欧 第三节 亚洲航游目的地文化 一、东南亚 二、中日韩 三、阿拉伯湾 第四节 航游目的地文化 一、大洋洲和南太平洋 二、大西洋群岛 三、热点地区 第五节 中国航游目的地文化 一、长三角地区 二、珠三角地区 三、环渤海地区 四、海南岛地区 五、内河区域 本章阅读案例:三亚拟开辟“海上丝绸之路”邮轮线第六章 邮轮企业文化 导入案例:歌诗达贩卖“梦想” 节 邮轮企业文化形成与发展 一、邮轮企业文化内涵与功能 二、邮轮企业文化的构建 第二节 世界著名邮轮企业文化巡礼 一、嘉年华 二、皇家加勒比 三、丽星 四、迪士尼 五、银海 第三节 邮轮企业经营文化 一、嘉年华集团经营文化 二、皇家加勒比集团经营文化 三、云顶香港集团经营文化 第四节 中国本土邮轮公司的探索与发展 一、深圳中达集团开启日号邮轮 二、海航集团海娜号邮轮 三、渤海轮渡中华泰山号邮轮 四、星旅远洋鼓浪屿号邮轮 本章阅读案例:皇家加勒比邮轮上的快乐员工第七章 邮轮礼仪文化 导入案例:邮轮圆桌会议专家直言国人缺乏邮轮礼仪认知 节 礼仪文化 一、何为礼仪 二、中西方礼仪的差异与融合 第二节 邮轮基本礼仪 一、邮轮礼仪惯例 二、邮轮一般礼仪 三、邮轮着装礼仪 四、邮轮用餐礼仪 五、邮轮交际礼仪 第三节 邮轮场景礼仪 一、舱房礼仪 二、餐厅礼仪 三、剧院礼仪 四、岸上游礼仪 本章阅读案例:上邮轮需带好四双鞋第八章 邮轮与跨文化交流 导入案例:消费习惯、文化差异让欧洲误认为中国旅游者不文明 节 邮轮与跨文化交流 一、跨文化交流概述 二、邮轮的跨文化交流 第二节 邮轮旅游跨文化交流中的障碍 一、价值观 二、社会规范 三、认知因素
李霞,山东烟台人,博士,上海工程技术大学管理学院旅游管理专业专职教师。发表学术20余篇,编写著作1部。
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