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目 录章由痛苦到“小愉悦”——构建健身行业的成功商业模式一、你熟悉的健身房以及健身者们 / 0061. 哪些人会选择去健身房锻炼 / 0072. 前仆后继的健身业者 / 0083. “老一代”业者挣扎的同时,又遭遇“新一代”业者的挑战 / 013二、健身行业为什么难赚钱,且普遍口碑比较差? / 0181. 健身房重在开源,而非节流 / 0192. 开卡率和续卡率是健身房的命根子 / 0203. 健身者请私教的比例左右着健身房的命运 / 0三、以需求为蓝本,让健身行业“有机可活” / 027四、让“痛苦”变成“愉悦”,让“高价”变成“平价” / 0331. 把单打独斗变成群体作战 / 0342. 把痛苦的事变成愉悦的事 / 0393. 把健身锻炼和愉悦放松相结合 / 0464. 把高消费变成低消费 / 049第二章由高成本低收益到低成本高收益——构建餐饮业的成功商业模式一、人们再熟悉不过的餐厅 / 0591. 五花八门、特色各异的餐厅 / 0592. 餐饮业受网络技术的影响相对较小 / 060二、“民以食为天”为何无法成为餐厅的护身符 / 0631. 餐厅平均寿命短 / 0642. 各地民众的饮食习惯差异大 / 0643. 高成本与低周转率不匹配 / 067三、开源节流,立足于餐厅之“流” / 0701. 以本地特色结合国际潮流,让模仿与试错分离 / 0712. 提高周转率,降低餐厅成本 / 0843. 让高辨识度和低辨识度分离 / 093第三章让自己的成本转变成自己的收益——构建书店的成功商业模式一、我们身边那些常见的书店 / 1101. 各类书店已林林总总 / 1102. 全新业态的书店正蓬勃发展 / 124二、实体书店的回暖与倒闭共存,网络书店深陷价格战,问题的根源在哪里? / 1321. 传统书店盈利模式单一,部分书店经营困难 / 1332. 精品书店、书店的“颜值”成为卖点,但多沦为“流客地” / 1343. 电商图书质量良莠不齐,容易陷入同质化阅读,缺乏个化 / 136三、爱书人的呼唤,为书店打开生存空间 / 137四、找到支撑书店运营的资源 / 1421. 以书店为“磁铁”,以餐饮为盈利点 / 1432. 以书店为“磁铁”,以培训班、绘本馆为盈利点 / 1463. 以书店为“磁铁”,以沙龙、主题讲座为盈利点 / 1494. 以书店为“磁铁”,以创意文具或周边产品为盈利点 / 1505. 以书店为“磁铁”,以客栈为盈利点 / 151第四章由劳动力密集到额外收益——构建制造业的成功商业模式一、我们的生活被制造业包围 / 1601. 专一取胜型 / 1612. 善变取胜型 / 1653. 全产业链掌控型 / 172二、为什么制造业是的“难以赚钱”的行业? / 1791. 创新意识未必取胜 / 1792. 一成不变也未必正确 / 1803. 耐心不足就会通往失败 / 183三、在红海中找到绿洲,捕捉制造业机会 / 1851. 选择外资弱势的领域,精准发力布局 / 1852. 跟随行业龙头,创造 / 1883. 深耕产业链的核心环节 / 189四、有的放矢,成为制造业的强者 / 1901. 食品制造业要坚持专一取胜,警惕创新的陷阱 / 1912. 产品制造业要依靠善变取胜,警惕“死撑”的陷阱 / 1993. 把握全产业链的核心环节 / 201
半亩塘学院是一个致力于教育的平台。多年来,团队深耕领域,在金融、经济、房地产等方面积累了大量实战经验,希望将专业积累分享给更多志同道合的朋友。半亩塘学院创始人——简倍祥博士,现任若水环境整合开发公司董事会和多家企业董事,并在多所大学任教。半亩塘学院讲师——葛莹,上海交通大学工程系硕士,现任上海问水企业管理咨询有限公司总经理。半亩塘学院讲师——张殷,上海交通大学工程系硕士,注册房地产估价师,现任上海问水企业管理咨询有限公司董事长。
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