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全新正版化学9787568094214华中科技大学
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章绪论/1
节概述/1
第二节化学的发展简史及发展趋势/3
第三节中主要化学成分简介/5
第二章化学成分的提取、分离及鉴定方法/8
节化学成分的提取方法/8
第二节化学成分的分离纯化方法/11
第三节化学成分的结构鉴定方法/16
第三章生物碱/24
节概述/24
第二节结构类型/25
第三节理化质/35
第四节提取与分离/39
第五节检识技术/43
第六节含生物碱类化合物的常用/45
第四章糖和苷/53
节糖/53
第二节苷/58
第三节苷的提取与分离/63
第四节含苷类合的常用/63
第五章醌类化合物/68
节概述/68
第二节结构类型/69
第三节理化质/71
第四节提取与分离/74
第五节含醌类化合物的常用/75
第六章香豆素和木脂素/83
节概述/83
第二节结构类型/84
第三节理化质/6
第四节提取与分离/88
第五节含香豆素和木脂素类化合物的常用/89
第七章黄酮类/96
节结构类型/96
第二节理化质/102
第三节提取与分离/105
第四节含黄酮类化合物的常用/107
化学
目录
第八章萜类和挥发油/114
节萜类/114
第二节挥发油/1
第九章皂苷/131
节概述/131
第二节结构类型/131
第三节理化质/134
第四节提取与分离/137
第五节含三萜皂苷类化合物的常用/139
第六节含甾体皂苷类化合物的常用/145
第十章强心苷/152
节概述/153
第二节结构类型/153
第三节理化质/157
第四节提取、分离与鉴定/162
第五节含强心苷类化合物的常用/164
十章主要动物类化学成分/173
节概述/173
第二节胆汁酸/174
第三节含成分的常用动物药/175
第十二章类成分/178
节有机酸/178
第二节鞣质/180
第三节蛋白质和酶/184
第四节植物蜕皮激素/185
第五节多糖/186
附录实训指导/191
实训一薄层色谱法和纸色谱法的操作练习/191
实训二黄柏中盐酸小檗碱的提取、分离与检识/192
实训三大黄中蒽醌类成分的提取、分离和鉴定/194
实训四槐米中芸香苷(芦丁)的提取与精制(碱溶酸沉法)/196
实训五苦参中苦参碱和氧化苦参碱的提取、分离和鉴定/197
实训六苦秦皮中七叶内酯和七叶苷的提取与分离/198
实训七补骨脂中补骨脂素和异补骨脂素的提取、分离与检识/199
实训八葛根中黄酮类化合物的提取、分离与鉴定/200
实训九甘草中甘草酸的提取、分离与检识/201
实训十金银花中有机酸的提取、分离与检识/202
参考文献/203
赵立彦,女,教授、主任药师,铁岭卫生职业学院药学系主任,现任全食药品职业教育教学指导委员会药品经营类专委会委员、食品食品药品安全管理与检测技术专委会委员;辽宁省鹿产品深加工产业技术创新战略联盟专家咨询委员会副主任;辽宁省学会理事、铁岭市医学会副会长、常务理事药学会理事;铁岭卫生职业学院药学专业委员会主任。“专家铁岭行”专家;高校驻企业科技特派员、辽宁省职业院校技能大赛专家等。
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