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  • 全新正版有机化学(中等职业教育规划教材)9787122264化学工业
    • 作者: 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻著 | 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻编 | 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻译 | 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻绘
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2020-05-01
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    • 作者: 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻著| 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻编| 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻译| 编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻绘
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2020-05-01
    • 版次:1
    • 印次:2
    • 印刷时间:2020-05-01
    • 字数:352000
    • 页数:220
    • 开本:16开
    • ISBN:9787122264237
    • 版权提供:化学工业出版社
    • 作者:编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻
    • 著:编者:李秀芹//徐利敏|责编:窦臻
    • 装帧:平装
    • 印次:2
    • 定价:35.00
    • ISBN:9787122264237
    • 出版社:化学工业
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2020-05-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2020-05-01
    • 页数:220
    • 外部编号:30843412
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章绪论001

    学习目标001

    知识链接酿造001

    节有机化合物和有机化学001

    第二节有机化合物的特004

    第三节有机化合物的结构005

    第四节有机化合物的分类007

    第五节有机化学的学习方法009

    第六节有机化学实验的基本常识010

    拓展提升碳的循环014

    本章小结015

    习题015

    第二章饱和烃017

    学习目标017

    知识链接农村沼气的制备和利用017

    节烷烃的结构017

    第二节烷烃的命名020

    第三节烷烃的质021

    第四节烷烃的来源及化学质022

    *第五节脂环烃0

    拓展提升汽油的辛烷值024

    本章小结025

    习题025

    实验一甲烷的制备及主要质025

    第三章不饱和烃027

    学习目标027

    知识链接乙烯的用途027

    节烯烃027

    第二节炔烃030

    *第三节二烯烃033

    本章小结036

    习题036

    实验二乙烯、乙炔的制备及主要质037

    第四章脂肪族卤代烃040

    学习目标040

    知识链接氟里昂与环境保护040

    节脂肪族卤代烃的分类、同分异构和命名041

    第二节卤代烷的物理质043

    第三节卤代烷的化学质及应用045

    第四节重要的卤代烃049

    拓展提升足球场上的“化学大夫”——氯乙烷050

    本章小结051

    习题051

    第五章醇、醚和酚054

    学习目标054

    知识链接醇、酚和醚在工业分析中的应用054

    节醇054

    第二节醚060

    第三节酚062

    拓展提升066

    本章小结066

    习题066

    实验三乙醇的主要质067

    第六章芳香烃069

    学习目标069

    知识链接芳香烃的用途069

    节苯的结构070

    第二节单环芳烃的同分异构和命名071

    第三节单环芳烃的物理质073

    *第四节单环芳烃的化学质及应用074

    第五节重要的单环芳烃078

    拓展提升苯的分子结构与能00

    本章小结080

    习题080

    第七章醛和酮082

    学习目标082

    知识链接甲醛的用途082

    节醛、酮的分类、同分异构和命名083

    第二节醛、酮的物理质05

    *第三节醛、酮的化学质及应用086

    *第四节重要的醛、酮093

    拓展提升有机合成的“魔术师”——格利雅试剂095

    本章小结096

    习题096

    实验四醛及酮的主要质098

    第八章羧酸及其衍生物101

    学习目标101

    知识链接羧酸的结果特点101

    节羧酸101

    *第二节羧酸衍生物107

    *第三节油脂111

    第四节碳酰胺114

    拓展提升肥皂和合成洗涤剂115

    本章小结116

    习题116

    实验五羧酸及其衍生物的质117

    第九章含氮有机化合物120

    学习目标120

    知识链接腈纶的用途120

    节芳香族硝基化合物120

    第二节胺124

    第三节腈130

    *第四节重氮和偶氮化合物132

    拓展提升亚硝胺——一类具有强烈致癌作用的有机物135

    本章小结136

    习题136

    第十章杂环化合物和生物碱139

    学习目标139

    知识链接杂环化合物的应用139

    节杂环化合物的分类和命名140

    第二节重要的五元杂环化合物及其常见衍生物142

    *第三节重要的六元杂环化合物及其重要衍生物147

    *第四节生物碱148

    拓展提升及功效150

    本章小结151

    习题151

    十章糖类化合物和蛋白质152

    学习目标152

    知识链接食物的营养成分152

    节糖类化合物152

    *第二节蛋白质156

    拓展提升富含蛋白质的食物159

    本章小结159

    习题159

    第十二章合成高分子化合物161

    学习目标161

    知识链接生活中常见的高分子制品161

    节基本概念161

    *第二节合成高分子化合物的特164

    第三节重要的合成高分子化合物166

    *第四节新型高分子材料简介170

    本章小结172

    习题172

    综合实训174

    实训项目一有机实验的基本操作174

    实训项目二常压过滤与减压过滤182

    实训项目三蒸馏水的制备187

    实训项目四溴乙烷的制备188

    实训项目五无水乙醇的制备191

    实训项目六阿司匹林的制备193

    实训项目七肥皂的制备195

    实训项目八乙酸乙酯的制备197

    实训项目九甲基橙的制备199

    实训项目十苯磺酸钠的制备203

    实训项目十一肉桂酸的制备205

    实训项目十二重结晶法提纯苯甲酸207

    实训项目十三从黄连中提取黄连素210

    实训项目十四从橙皮中提取柠檬油212

    实训项目十五从菠菜中提取天然色素214

    技能检查与测试216

    附录

    按次序规则排列的一些常见的取代基(按优先递升次序排列)219

    参考文献220

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