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    • 作者: 编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:葛林著 | 编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:葛林编 | 编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:葛林译 | 编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:葛林绘
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2019-11-01
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    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2019-11-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2019-11-01
    • 字数:136000
    • 页数:79
    • 开本:16开
    • ISBN:9787109256231
    • 版权提供:中国农业出版社
    • 作者:编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:葛林
    • 著:编者:联合国粮食及农业组织|责编:郑君|译者:葛林
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:49.00
    • ISBN:9787109256231
    • 出版社:中国农业
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2019-11-01
    • 语种:中文
    • 出版时间:2019-11-01
    • 页数:79
    • 外部编号:30823947
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

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    致谢
    执行摘要
    摘要
    缩略词
    章 简介
    第二章 概念和框架
    2.1 概念的定义
    2.2 关联概念
    . 可持续食品价值链框架
    第三章 可持续食品价值链开发模型
    3.1 资产回报:农业商业化及中小型农业企业发展
    3.2 工资收入:创造体面工作机会
    3.3 税赋:生态社会进步
    3.4 食品链误区
    3.5 可持续食品价值链开发模型:结论
    第四章 可持续食品价值链开发十项原则
    4.1 衡量食品价值链的绩效——可持续原则
    4.2 认识食品价值链绩效——分析原则
    4.3 提高食品价值链绩效一设计原则
    第五章 潜力和局限
    第六章 结论
    参考文献
    附件价值链的相关概念

    图1 附加值概念解析
    图2 可持续食品价值链框架
    图3 可持续食品价值链开发模型
    图4 可持续食品价值链的开发原则
    图5 食品价值链开发的可持续
    图6 良反馈循环驱动可持续增长
    图7 价值链中的约束条件和杠杆点的示例
    案例分析原则1:印度马铃薯价值链
    案例分析原则2:加纳菠萝价值链
    案例分析原则3:纳米比亚牛肉价值链
    案例分析原则4:菲律宾蔬菜价值链
    案例分析原则5:肯尼亚茶叶价值链
    案例分析原则6:塞内加尔大米价值链
    案例分析原则7:中美洲咖啡价值链
    案例分析原则8:布隆迪ndagala鱼价值链
    案例分析原则9:阿富汗乳业价值链
    案例分析原则10:智利鲑鱼价值链

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