实名认证领苏宁支付券立即领取 >
¥
提前抢
SUPER会员专享
由于此商品库存有限,请在下单后15分钟之内支付完成,手慢无哦!
欢迎光临本店铺
点我可查看更多商品哦~
100%刮中券,最高50元无敌券,券有效期7天
亲,今日还有0次刮奖机会
我的云钻:0
您的云钻暂时不足,攒足云钻再来刮
恭喜获得1张券!
今天的机会已经全部用完了,请明天再来
恭喜刮出两张券,请选择一张领取
活动自2017年6月2日上线,敬请关注云钻刮券活动规则更新。
如活动受政府机关指令需要停止举办的,或活动遭受严重网络攻击需暂停举办的,或者系统故障导致的其它意外问题,苏宁无需为此承担赔偿或者进行补偿。
全新正版自家卤9787546404097成都时代
¥ ×1
商品
服务
物流
新春将至,本公司假期时间为:2025年1月23日至2025年2月7日。2月8日订单陆续发货,期间带来不便,敬请谅解!
1 卤菜概述 (一)四川卤菜的历史沿革 (二)卤菜的特点2 卤菜的原料 (一)卤制品原料 (二)卤菜香料 (三)卤菜调味料 (四)卤菜油脂3 川味卤汁的制作及运用 (一)卤汁的分类 (二)卤汁的制作 (三)卤汁配制要点 (四)卤汁的保存4 原料的卤制 (一)原料卤制前的处理 (三)卤制火候的掌握 (四)卤制时须注意事项5 四川卤菜名店简介6 卤制菜品实例 原味卤荣 酱肘子 酱猪手 香卤棒骨 卤拼 卤水小拼 澳门猪肘 凤眼猪肝 五香牛肉 五香烤牛肉 卤水蜂窝肚 卷筒脆舌 五彩香肚 五香肉 酱肉 酱卤肝 酱肉 豉油鸡 香辣鸡翅 香卤凤冠 酱香仔鸭 缠丝鸭卷 香辣鹅翅 鲍汁鹅掌 辣卤鹌鹑 筒筒鳝鱼 香卤腐竹 潮式卤水拼盘 川式大卤拼 卤排骨 卤猪肝 卤猪尾 卤猪耳 卤猪拱嘴 卤猪肚 卤猪肥肠 卤猪舌 卤猪皮 卤牛蹄筋 五香卤免头 酒卤兔 茶卤兔腿 卤鸡脚 美味卤鸡翅 卤鸡翅尖 卤鸭掌 卤鸭舌 卤鸭胗 吞辣鸭脖子 卤鸭肠 盐水卤鸭 卤鸭头 卤乳鸽 卤豆腐干 卤豆腐 茶叶蛋 红卤豆筋 卤豆皮 卤花生米 卤毛豆角 卤腐皮肉卷 茶香卤鸡腿 香卤猪头肉 卤五香茶叶蛋 麻辣鸭头 卤腐皮香卷 复合卤菜 干豇豆拌鹅肫 薄荷拌猪耳 香椿拌小肚 孜然寸骨 椿芽拌牛肠 风味兔腿 香辣兔头 椒盐无骨凤爪 尖椒炝鹅肝 鸳鸯乳鸽 烤鲜鱿 卤水黄牛腩 子姜拌鹅胗 祥福肘子 酱香土豆排 卤味生莱夹 麻辣素鸡 干椒熏干 美味手抓排 飘香排骨 蒜香辣味肠 豉椒仔鸡 香辣鸭下巴 炒香鸭 双椒爆鸭舌 酱爆鸭舌 青椒烩猪耳 小土豆烧猪尾 手撕羊腿 鸿运肘子 鞭子豆腐 养面蹄花 蕨莱香蹄花 烟香卤排骨 干豇豆拌肚丝 老坛剁椒牛肉 风味肥肺片 糯米脆皮肠 竹香童子鸡 油淋仔鹅 青椒牛肉 肺片 锅巴东坡肉 松茸扣香肘 飘香肘 山菌扣排骨 脆皮肠头 脆皮牛肉 酥香辣兔头 风味烤免腿 江湖干香鸡 鲜椒浸仔鸡 葱椒鸡 烟熏卤鸭 神仙馋嘴鸭 脆皮乳鸽 南瓜卤肉 椒香鸭二节翅 卤味芝麻排骨
120款精品卤菜
120个卤味知识
120条营养提示
本书分章节详细地介绍卤菜的概念特点、卤汁的制作、卤汁配制须掌握的要点难点及一百多款精品菜例等。文字深入浅出,益于学习和掌握。相信此书能成为广大厨艺爱好者的良师益友,居家卤菜不用愁。
抢购价:¥ 38.00
易购价:¥ 38.00
注:参加抢购将不再享受其他优惠活动
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆,让小苏措手不及,请稍后再试~
验证码错误
看不清楚?换一张
确定关闭
亲,大宗购物请点击企业用户渠道>小苏的服务会更贴心!
亲,很抱歉,您购买的宝贝销售异常火爆让小苏措手不及,请稍后再试~
查看我的收藏夹
非常抱歉,您前期未参加预订活动,无法支付尾款哦!
关闭
抱歉,您暂无任性付资格
继续等待
0小时0分
立即开通
SUPER会员