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全新正版多糖提取技术及应用9787518434626轻工
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1 绪论 1.1 多糖化学结构表征方法 1.2 多糖分子链构象表征方法 1.3 多糖化学修饰概况 1.4 多糖的应用 1.5 多糖的构效关系2 杨树桑黄多糖的提取 2.1 液体深层发酵培养条件的优化及形态学研究 2.2 不同碳源发酵杨树桑黄产EPS的分离纯化 . 不同碳源发酵杨树桑黄产EPS的分子特分析 2.4 不同碳源发酵杨树桑黄产EPS的抗氧化活分析 2.5 纯化胞外多糖的动物模型和肿瘤细胞的抗肿瘤活实验 2.6 小结3 山药多糖的提取 3.1 怀山药多糖的提取与纯化 3.2 怀山药多糖的结构分析 3.3 怀山药多糖的生物活 3.4 小结4 黄芪多糖的提取 4.1 黄芪多糖的提取与纯化 4.2 黄芪多糖的成分分析 4.3 小结5 灵芝多糖的提取 5.1 灵芝多糖的提取与纯化 5.2 灵芝多糖的结构分析 5.3 小结6 短柄五加多糖的提取 6.1 短柄五加多糖的提取与纯化 6.2 短柄五加多糖的结构分析 6.3 小结7 罗汉果多糖的提取 7.1 精制罗汉果多糖的制备 7.2 红外光谱分析 7.3 单糖组分分析 7.4 SEC-MALLS-RI分析测定 7.5 小结8 枸杞多糖的提取与纯化 8.1 枸杞多糖的制备 8.2 红外光谱分析 8.3 单糖组成分析 8.4 SEC-MALLS-RI分析 8.5 小结9 无花果多糖的提取与纯化 9.1 精制无花果多糖的制备 9.2 红外光谱分析 9.3 单糖组分分析 9.4 SEC-MALLS-RI分析 9.5 小结10 怀山药多糖的硫酸酯化、氨基化和羧甲基化修饰 10.1 怀山药多糖的硫酸酯化 10.2 怀山药多糖的氨基化 10.3 怀山药多糖的羧甲基化11 黄芪多糖、灵芝多糖和短柄五加多糖的羧甲基化修饰 11.1 羧甲基化多糖的制备 11.2 结构表征 11.3 取代度和黏度的测定 11.4 植物多糖的羧甲基化接枝工艺优化 11.5 小结12 罗汉果多糖的羧甲基化修饰 12.1 羧甲基化罗汉果多糖的制备及测定 12.2 测定结果 1. 小结13 枸杞多糖的羧甲基化修饰 13.1 羧甲基化枸杞多糖的制备及测定 13.2 测定结果 13.3 小结14 无花果多糖的羧甲基化修饰 14.1 羧甲基化无花果多糖的制备与测定 14.2 测定结果 14.3 小结15 羧甲基化多糖的保润能评 15.1 仪器和材料 15.2 物理保润能测试 15.3 成品卷烟实验样品感官作用评价 15.4 小结16 多糖基保润剂复配及产品适用研究 16.1 研究方法 16.2 适宜用量的确定 16.3 烟丝物理保润能测试 16.4 成品卷烟实验样品感官作用评价 16.5 安全评 16.6 小结17 不同碳源马勃状硬皮马勃胞外多糖抗氧化比较卷烟应用评价 17.1 实验方法 17.2 结果与讨论 17.3 小结18 肉色迷孔菌发酵胞外多糖的结构分析及在中的应用 18.1 实验方法 18.2 结果与讨论 18.3 小结19 发酵产云芝胞外多糖的分析及其在卷烟中的应用 19.1 实验方法 19.2 结果与讨论 19.3 小结20 蕈菌多糖在鲜橙汁中的抗酸化应用研究 20.1 酸值和过氧化值测试 20.2 自由基强度测试 20.3 口感适用测试 20.4 蕈菌多糖在橙汁产品中的复配应用研究 20.5 小结21 5种多孔菌发酵胞外多糖抗氧化能研究 21.1 实验方法 21.2 结果与讨论 21.3 小结22 多糖基纳米材料的制备及应用 22.1 银纳米粒子的制备 22.2 Ag-AuNPs/r-LNT的形成 2. Ag-AuNPs/r-LNT的真活 22.4 小结 蕈菌多糖基纳米氧化锌材料的合成与应用 .1 多糖基纳米氧化锌材料的制备及表征 .2 多糖基纳米氧化锌材料的活研究 . 多糖基纳米氧化锌材料的细胞毒研究 .4 小结参考文献
许春平郑州轻工业大学教授,硕士生导师,陕西科技大学兼职博导,荷兰格罗宁根大学博士,现任郑州轻工业大学局工业生物技术重点实验室副主任,郑州轻工业大学科协副,河南省“百人计划”特聘专家,长江者通讯评审专家,位中心函评专家,河南省高校科技创新人才,行业内工业生物技术重点实验室学术委员会委员,四川省、江西省、安徽省科技奖励评审专家,担任BiotechnologyandBioprocessEngineering(SCI收录)与JournalofBiologicallyActiveProductFromNature编委,主要研究领域为生物化工和烟草工程。
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