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全新正版真菌毒素有问必答9787565500中国农业大学
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章 真菌毒素
什么是真菌毒素?真菌毒素的危害有哪些?
主要的真菌毒素有哪些?
真菌毒素在什么情况下产生?
真菌毒素的地域分布特点有哪些?
一、毒
毒的来源是什么?
毒的结构及理化质有哪些?
毒主要污染哪些产品?
毒毒有多?
二、玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮的来源是什么?
玉米赤霉烯酮的结构及理化质有哪些?
玉米赤霉烯酮主要污染哪些农产品?
玉米赤霉烯酮毒有多?
三、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
脱氧雪腐镰刀菌烯醇的来源是什么?
脱氧雪腐镰刀菌烯醇的结构及理化质有哪些?
脱氧雪腐镰刀菌烯醇主要污染哪些农产品?
脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒有多?
四、伏马菌素
伏马菌素的来源是什么?
伏马菌素的结构及理化质有哪些?
伏马菌素主要污染哪些农产品?
伏马菌素毒有多?
五、霉
霉的来源是什么?
霉A的结构及理化质有哪些?
霉A主要污染哪些农产品?
霉A毒有多?
六、T-2毒素
T-2毒素的来源是什么?
T-2毒素的结构及理化质有哪些?
T-2毒素主要污染哪些农产品?
T-2毒素毒有多?
七、展青霉素
展青霉素的来源是什么?
展青霉素的结构及理化质有哪些?
展青霉素主要污染哪些农产品?
展青霉素毒有多?
第二章 真菌毒素主要产生菌
真菌毒素的产生菌及产毒种类都有哪些?
一、镰刀菌属
什么是镰刀菌属真菌?
镰刀菌属真菌的主要危害是什么?
镰刀菌属真菌对小麦的侵染特点是什么?
(一)禾谷镰刀菌
禾谷镰刀菌的分类地位如何?
禾谷镰刀菌能产生什么毒素?
禾谷镰刀菌主要污染的农作物有哪些?
禾谷镰刀菌形态特征是什么?
禾谷镰刀菌的生长及产毒条件是什么?
(二)串珠镰刀菌
串珠镰刀菌的分类地位如何?
串珠镰刀菌能产生什么毒素?
串珠镰刀菌主要污染的农作物有哪些?
串珠镰刀菌形态特征是什么?
串珠镰刀菌的生长及产毒条件是什么?
(三)三线镰刀菌
三线镰刀菌能产生什么毒素?
三线镰刀菌形态特征是什么?
二、曲霉属
什么是曲霉属真菌?
(一)黄曲霉
黄曲霉的分类地位如何?
黄曲霉能产生什么毒素?
黄曲霉主要污染的农产品有哪些?
黄曲霉的形态特征是什么?
黄曲霉的生长及产毒条件是什么?
(二)寄生曲霉
寄生曲霉的分类地位如何?
寄生曲霉能产生什么毒素?
寄生曲霉主要污染的农产品有哪些?
寄生曲霉的形态特征是什么?
(三)赭曲霉
赭曲霉的分类地位如何?
赭曲霉能产生什么毒素?
赭曲霉的主要污染的农产品有哪些?
赭曲霉的形态特征是什么?
赭曲霉的生长及产毒条件是什么?
(四)黑曲霉
黑曲霉的分类地位如何?
黑曲霉能产生什么毒素?
黑曲霉主要污染哪些农产品?
黑曲霉的形态特征是什么?
黑曲霉的生长及产毒条件是什么?
三、青霉属
青霉属真菌包括哪些?能产生什么毒素?
青霉属真菌主要污染哪些农产品?
青霉属真菌的形态特征是什么?
青霉属真菌的生长条件是什么?
四、链格孢霉属
链格孢霉的分类地位如何?
链格孢霉能产生什么毒素?
链格孢霉主要污染哪些农产品?
链格孢霉的形态特征是什么?
链格孢霉的生长条件是什么?
参考文献
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