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    • 作者: (日)日沼纪子|责编:郑丹妮//国帅|译者:陈真著 | (日)日沼纪子|责编:郑丹妮//国帅|译者:陈真编 | (日)日沼纪子|责编:郑丹妮//国帅|译者:陈真译 | (日)日沼纪子|责编:郑丹妮//国帅|译者:陈真绘
    • 出版社: 中国纺织`出版社
    • 出版时间:2021-08-01
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    • 出版社:中国纺织`出版社
    • 出版时间:2021-08-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-08-01
    • 字数:300000
    • 页数:221
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518083862
    • 版权提供:中国纺织`出版社
    • 作者:(日)日沼纪子|责编:郑丹妮//国帅|译者:陈真
    • 著:(日)日沼纪子|责编:郑丹妮//国帅|译者:陈真
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:88.00
    • ISBN:9787518083862
    • 出版社:中国纺织
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2021-08-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-08-01
    • 页数:221
    • 外部编号:31212514
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 香料香草的基本知识第2章 香料香草图鉴与应用第3章 综合香料配方第4章 咖喱香料配方第5章 香料酱配方第6章 香草茶配方

    香料调配师、香料料理家于商品制造商从事香料商品的开发后,在经营的咖啡厅提供香料香草的料理。目前除了依照顾客需求开发商品与食谱,也透过工作坊的形式提供使用香料香草营造生活乐趣的方案,独力推广调配、销售香料、浴盐与香草茶品牌atelierCROISEMENT。

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