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  • 全新正版福建名茶9787561544181厦门大学出版社
    • 作者: 张育松 编著著 | 张育松 编著编 | 张育松 编著译 | 张育松 编著绘
    • 出版社: 厦门大学出版社
    • 出版时间:2013-01-01
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    • 作者: 张育松 编著著| 张育松 编著编| 张育松 编著译| 张育松 编著绘
    • 出版社:厦门大学出版社
    • 出版时间:2013-01-01
    • ISBN:9787561544181
    • 版权提供:厦门大学出版社
    • 作者:张育松 编著
    • 著:张育松 编著
    • 装帧:平装
    • 印次:暂无
    • 定价:33.00
    • ISBN:9787561544181
    • 出版社:厦门大学出版社
    • 开本:暂无
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2013-01-01
    • 页数:0
    • 外部编号:2526598
    • 版次:暂无
    • 成品尺寸:暂无

    章 福建茶叶基本概况
    节 福建人文历史简介
    第二节 福建产茶历史悠久
    第三节 气候独特茶类多
    第四节 茶树品种资源丰富
    第五节 福建名茶与品牌
    第二章 福建乌龙茶驰名中外
    节 福建乌龙茶的起源
    第二节 乌龙茶的分类与传播
    第三节 乌龙茶的发明创制
    第四节 乌龙茶的品质特征
    第五节 福建高山乌龙茶
    第六节 乌龙茶的保健作用
    第三章 安溪名茶誉满天下
    节 世界名茶铁观音
    第二节 铁观音茶的美丽传说
    第三节 铁观音浓香与清香
    第四节 铁观音地域与品质
    第五节 安溪名茶本山茶
    第六节 安溪名茶黄金桂
    第七节 安溪名茶毛蟹茶
    第八节 安溪名茶色种茶
    第四章 闽南乌龙茶名传四海
    节 永春手茶
    第二节 平和白芽奇兰
    第三节 诏安八仙茶
    第四节 冰冻乌龙茶
    第五章 福建水仙茶中之秀
    节 福建水仙源远流长
    第二节 建瓯(闽北)水仙茶
    第三节 武夷水仙茶
    第四节 漳平水仙茶饼
    第五节 永春(闽南)水仙茶
    第六章 闽北乌龙茶茶
    节 武夷岩茶源远流长
    第二节 武夷岩茶岩骨花香
    第三节 武夷岩茶(大红袍)传说
    第四节 大红袍,红天下
    第五节 大红袍的产品分类
    第六节 武夷名丛铁罗汉
    第七节 武夷名丛白鸡冠
    第八节 武夷名丛水金龟
    第九节 武夷名茶肉桂茶
    第十节 武夷名茶奇种茶
    十节 武夷龙须茶
    第七章 福建红茶红茶之源
    节 福建红茶的历史
    第二节 正山小种红茶
    第三节 坦洋工夫红茶
    第四节 政和工夫红茶
    第五节 白琳工夫红茶
    第六节 光泽干坑红茶
    第七节 红茶新秀金骏眉
    第节 建红茶天下红
    第八章 福建白茶茶之祖
    节 白茶的古老历史
    第二节 福鼎白茶
    第三节 政和白茶
    第四节 建阳白茶
    第五节 新工艺白茶
    第六节 白茶的品质鉴别
    第七节 福建白茶保健作用
    第九章 福建花茶香
    节 茉莉花与茉莉花茶的历史
    第二节 茉莉花品种与茉莉花茶品质
    第三节 福州茉莉花茶历史与传说
    第四节 福州花茶再创辉煌
    第五节 工艺茉莉花茶
    第六节 浦城桂花茶
    第七节 花茶的保健与品饮
    第十章 福建绿茶其昧
    节 南安石亭绿茶
    第二节 罗源七境堂绿茶
    第三节 龙岩江山斜背茶
    第四节 宁德天山绿茶
    第五节 福宁元宵绿茶
    第六节 周宁浦源官司茶
    第七节 邵武和平碎铜茶
    第八节 名优绿茶
    第九节 绿茶的保健功效
    十章 福建保健茶
    节 人间仙草
    第二节 福建客家擂茶
    第三节 福建常见保健茶
    第十二章 福建茶文化源远流长
    节 蔡襄与《茶录》
    第二节 释超全与茶歌
    第三节 宋代建窑与兔毫盏
    第四节 古代名入与福建茶叶
    第五节 现代名人赞赏福建茶
    第六节 无我茶会忘我境界
    第七节 茶事交流与传播
    第节 建现代茶学家
    第十三章 茶叶相关知识
    节 茶叶化学成分与保健
    第二节 茶叶卫生新标准
    第三节 茶字读音与茶分类
    第四节 茶叶感官审评标准
    第五节 福建茶叶名词术语
    第六节 福建茶叶百强企业
    第七节 福建名茶之乡与产茶县
    第节 建茶叶地理标志
    参考文献

    售后保障

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