全新正版表面活剂化学(王世荣)(第三版)9787110化学工业

章表面活剂概述/ 1
1.1表面张力与表面活1
1.1.1表面张力和表面自由能1
1.1.2表面活与表面活剂4
1.2表面活剂的基本特征5
1.3表面活剂的分类7
1.3.1按离子类型分类7
1.3.2按亲水基的种类分类7
1.3.3按疏水基的结构分类9
1.3.4按表面活剂的特殊分类9
1.3.5分类方法10
参考文献10

第2章表面活剂的作用原理/ 11
2.1表面活剂在表面和界面上的吸附11
2.1.1表面活剂在液体表面的吸附11
2.1.2表面活剂在液-液界面的吸附13
2.1.3表面活剂在固-液界面的吸附14
2.2表面活剂胶束16
2.2.1胶束的形成16
2.2.2临界胶束浓度17
2..胶束的形状和大小21
2.2.4胶束作用简介22
2.2.5囊泡
.表面活剂结构与能的关系24
..1表面活剂的亲水24
..2亲油基团的影响28
..亲水基团的影响28
..4分子形态的影响29
..5分子量的影响30
..表面活剂的溶解度30
..表面活剂的安全和温和31
..表面活剂的物降解31
参考文献32

第3章表面活剂的功能与应用/ 33
3.1增溶作用33
3.1.1增溶作用的定义和特点33
3.1.2增溶作用的方式34
3.1.3增溶作用的主要影响因素35
3.1.4增溶作用的应用37
3.2乳化与破乳作用37
3.2.1乳状液的类型及形成37
3.2.2影响乳状液稳定的因素40
3..乳化剂及其选择依据42
3.2.4乳状液的破乳42
3.2.5乳化和破乳的应用43
3.3润湿功能45
3.3.1润湿过程45
3.3.2表面活剂的润湿作用46
3.3.3润湿剂46
3.3.4表面活剂在润湿方面的应用48
3.4起泡和消泡作用52
3.4.1泡沫的形成及其稳定52
3.4.2表面活剂的起泡和稳泡作用56
3.4.3表面活剂的消泡作用59
3.4.4起泡与消泡的应用62
3.5洗涤和去污作用66
3.5.1液体油污的去除67
3.5.2固体污垢的去除68
3.5.3影响表面活剂洗涤作用的因素69
3.5.4表面活剂在洗涤剂中的应用71
3.6分散和絮凝作用74
3.6.1表面活剂对固体微粒的分散作用75
3.6.2表面活剂的絮凝作用76
3.7表面活剂的功能77
3.7.1柔软平滑作用77
3.7.2抗静电作用77
3.7.3功能77
3.8表面活剂在新领域的应用78
3.8.1表面活剂在新型分离技术中的应用78
3.8.2表面活剂在催化中的应用82
3.8.3表面活剂在物领域的应用84
3.8.4表面活剂在医药领域的应用84
3.8.5表面活剂在信息领域的应用87
3.8.6表面活剂在纳米材料制备中的应用88
参考文献90

第4章阴离子表面活剂/ 91
4.1阴离子表面活剂概述91
4.1.1阴离子表面活剂的分类91
4.1.2磺酸基的引入方法92
4.2烷基苯磺酸盐92
4.2.1烷基苯磺酸钠结构与能的关系93
4.2.2烷基芳烃的生产过程97
4..烷基芳烃的磺化100
4.2.4烷基苯磺酸的后处理105
4.2.5烷基苯磺酸盐的应用106
4.3α-烯烃磺酸盐107
4.3.1α-烯烃磺酸盐的质和特点107
4.3.2α-烯烃的磺化历程109
4.3.3α-烯基磺酸盐的生产条件111
4.4烷基磺酸盐114
4.4.1烷基磺酸盐的质和特点114
4.4.2氧磺化法生产烷基磺酸盐115
4.4.3氯磺化法制备烷基磺酸盐118
4.5琥珀酸酯磺酸盐121
4.5.1琥珀酸酯磺酸盐结构与能的关系121
4.5.2Aerosol OT的合成与能122
4.5.3脂肪醇聚氧乙烯醚琥珀酸单酯磺酸钠1
4.5.4磺基琥珀酸-N-酰基聚氧乙烯醚单酯钠盐1
4.6高级脂肪酰胺磺酸盐124
4.6.1高级脂肪酰胺磺酸盐的一般制法124
4.6.2净洗剂209的能与合成125
4.6.3净洗剂LS127
4.7类型阴离子表面活剂127
4.7.1硫酸酯盐型阴离子表面活剂127
4.7.2磷酸酯盐型阴离子表面活剂128
4.7.3羧酸盐型阴离子表面活剂129
参考文献129

第5章阳离子表面活剂/ 130
5.1阳离子表面活剂概述130
5.1.1阳离子表面活剂的分类131
5.1.2阳离子表面活剂的质133
5.2阳离子表面活剂的合成135
5.2.1烷基季铵盐136
5.2.2含杂原子的季铵盐138
5..含有苯环的季铵盐140
5.2.4含杂环的季铵盐142
5.2.5胺盐型147
5.2.6咪唑啉盐150
5.3阳离子表面活剂的应用150
5.3.1消毒剂150
5.3.2腈纶匀染剂151
5.3.3抗静电剂151
5.3.4矿物浮选剂151
5.3.5相转移催化剂152
5.3.6织物柔软剂152
参考文献153

第6章两表面活剂/ 154
6.1两表面活剂概述155
6.1.1两表面活剂的特155
6.1.2两表面活剂的分类156
6.2两表面活剂的质158
6.2.1两表面活剂的等电点158
6.2.2临界胶束浓度与pH值的关系159
6..pH值对表面活剂溶解度和发泡的影响159
6.2.4在基质上的吸附量及与pH值的关系160
6.2.5甜菜碱型两表面活剂的临界胶束浓度与碳链长度的关系160
6.2.6两表面活剂的溶解度和Krafft点161
6.2.7表面活剂结构对钙皂分散力的影响161
6.2.8去污力162
6.3两表面活剂的合成162
6.3.1羧酸甜菜碱型两表面活剂的合成162
6.3.2磺酸甜菜碱的合成166
6.3.3硫酸酯甜菜碱的合成168
6.3.4含磷甜菜碱的合成169
6.3.5咪唑啉型两表面活剂的合成169
6.3.6氨基酸型表面活剂的合成171
6.4两表面活剂的应用172
6.4.1洗涤剂及香波组分172
6.4.2剂172
6.4.3纤维柔软剂173
6.4.4缩绒剂173
6.4.5抗静电剂173
6.4.6金属防锈剂173
6.4.7电镀剂173
参考文献174

第7章非离子表面活剂/ 175
7.1概述175
7.1.1非离子表面活剂的发展状况175
7.1.2非离子表面活剂的定义176
7.1.3非离子表面活剂的分类176
7.2非离子表面活剂的质178
7.2.1HLB值178
7.2.2浊点及亲水179
7..临界胶束浓度(cmc)180
7.2.4表面张力181
7.2.5润湿11
7.2.6起泡和洗涤12
7.2.7生物降解和毒12
7.3合成聚氧乙烯表面活剂的基本反应——氧乙基化反应182
7.3.1反应机理182
7.3.2影响反应的主要因素184
7.4非离子表面活剂的合成186
7.4.1脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)186
7.4.2烷基酚聚氧乙烯醚192
7.4.3聚乙二醇脂肪酸酯194
7.4.4脂肪酰醇胺（聚氧乙烯酰胺）195
7.4.5聚氧乙烯烷基胺196
7.4.6聚醚198
7.4.7多元醇的脂肪酸酯类200
参考文献203

第8章特殊类型的表面活剂/ 204
8.1碳氟表面活剂204
8.1.1碳氟表面活剂的质204
8.1.2碳氟表面活剂的分类205
8.1.3碳氟表面活剂的应用207
8.1.4碳氟表面活剂的主要合成方法210
8.2含硅表面活剂215
8.2.1分类215
8.2.2合成方法216
8.3高分子表面活剂218
8.3.1高分子表面活剂的特 218
8.3.2高分子表面活剂的分类220
8.3.3高分子表面活剂的主要品种及合成221
8.4冠醚型表面活剂2
8.4.1冠醚型表面活剂的质及应用2
8.4.2冠醚型表面活剂的合成方法224
8.5反应型表面活剂225
8.5.1羟甲基化合物225
8.5.2活卤素化合物225
8.5.3环氧化合物225
8.5.4环氮乙烷衍生物226
8.5.5含有双键的化合物226
8.5.6含有过氧基的化合物227
8.6生物表面活剂228
8.6.1生物表面活剂的形成和制备228
8.6.2生物表面活剂的质0
8.6.3生物表面活剂的应用1
8.7吉米奇（Gemini）表面活剂1
8.7.1阳离子型Gemini表面活剂2
8.7.2阴离子型Gemini表面活剂
8.7.3非离子型Gemini表面活剂4
8.7.4两型Gemini表面活剂4
8.8绿色表面活剂4
8.8.1氨基酸表面活剂5
8.8.2椰油酰胺丙基甜菜碱表面活剂5
8.8.3烷基糖苷5
8.8.4醇醚羧酸盐5
8.8.5脂肪酸甲酯磺酸钠
8.8.6脂肪酸甲酯乙氧基化物及其磺酸盐
8.8.7脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐
8.8.8咪唑啉类表面活剂
参考文献

第9章表面活剂的复配/
9.1表面活剂分子间的相互作用参数
9.1.1分子间相互作用参数β的确定和含义
9.1.2影响分子间相互作用参数的因素240
9.2产生加和增效作用的判据241
9.2.1降低表面张力241
9.2.2形成混合胶束242
9..综合考虑243
9.3表面活剂的复配体系244
9.3.1阴离子-阴离子表面活剂复配体系244
9.3.2阴离子-阳离子表面活剂复配体系245
9.3.3阴离子-两型表面活剂复配体系246
9.3.4阴离子-非离子表面活剂复配体系246
9.3.5阳离子-非离子表面活剂复配体系247
9.3.6非离子-非离子表面活剂复配体系247
9.4表面活剂的分子模拟248
9.4.1分子模拟方法简介248
9.4.2分子模拟在表面活剂中的应用实例249
参考文献250

王世荣，天津大学化工学院精细化工系，教授，1998年4月从教，先后讲述过表面活剂化学、染料化学、有机颜料、精细有机合成化学及工艺学、精细有机合成基础、精细化学品化学等生课程和现代分离分析方法、精细化工进展等课程。作为主要完成人申报成功“精细有机合成化学及工艺学”精品课程和教学团队，获得教学成果奖二等奖2项，天津市教学成果一等奖1项。
主要从事有机光材料的分子设计、合成及产业化技术，纳米材料及量子点的制备及应用等方面的研究工作，作为项目负责人先后承担了863计划、自然科学、重点研发计划以及天津市科技支撑、天津市重点等项目，获得天津市科技进步一等奖1项。