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全新正版轻松入门学茶艺9787113886中国铁道出版社
¥ ×1
Part 壹 轻松选茶
轻松鉴茶
一、鉴绿茶
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
竹叶青
安吉白茶
太平猴魁
六安瓜片
信阳毛尖
都匀毛尖
蒙顶甘
铁观音
大红袍
冻顶乌龙
铁罗汉
水金龟
黄金桂
肉桂
白毫乌龙
凤凰单枞
三、鉴黑茶
普洱散茶
普洱熟茶
普洱生茶
千两茶
六堡茶
四、鉴红茶
祁门红茶
滇红工夫茶
坦洋工夫红茶
……
选购茶叶的技巧
茶叶冲泡
Part 贰 轻松备具、择水
Part 叁 轻松冲泡、品饮
Part 肆 茶在生活中的妙用
Part 伍 茶味健康品
Part 陆 源远流长的茶文化
付洁,高级茶艺师,茶生活美学的践行与传播者,出版社、茶周刊特约编辑。 她是北方茶韵国际文化交流中心(中国普洱茶博物馆)执行总监,也是番茄联合国·普洱茶院负责人。身兼多职的她,从事茶文化推广普及工作十年有余,并广泛涉猎传统文化中与茶相关的门类,尤其注重少儿的传统文化熏陶。因此凝聚了一批同好,共同提高,共同推广美好的茶生活方式。著有《轻松茶艺全书》《茶马古道茶艺浓》等,版权输出多国及港台地区,语言有英文版、法文版、繁体字版。
前言 取一匙茶叶 于举手投足间 浸润一壶清香 袅袅香飘散 烦恼茶中消 …… 当整个人被幽幽茶香包围,心中的馋虫在蠢蠢欲动? 茶未喝,心已被茶香所吸引。 茶是视觉与味觉的综合体,茶在没遇到水之前,干干瘪瘪的毫不起眼。一旦与适合的水邂逅,它就能绽放魅力,芳香四溢。轻轻捧起,缓缓入口,幽幽清新气息弥漫身心。茶与水的结合,孕育出美妙的茶汤。 茶,优美而悠闲,如何才能优雅自如地泡茶呢? 《轻松入门学茶艺》是爱茶人的入门指南,也是新手轻松学茶艺宝典。这里不仅有鉴茶、备具、选水、泡茶等知识,还有家庭泡茶、办公室泡茶、小资调饮等简单易行的创意泡茶方法,此外有关茶的妙用的内容更是贴合生活。希望通过对相关知识的介绍,使广大读者能够对茶有更加系统和全面的认识,地知茶、品茶和爱茶。
本书是为想要学得一门茶艺技能人士进行准备的。现代年轻人中,很多不懂茶,但同时又被茶的口感、高雅的茶艺、茶的文化所吸引,想要接触茶,本书为年轻人提供这样一个茶艺教程,通过了解和实践很终习得一手好茶艺。
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