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全新正版旅游教育学/旅游管理研究丛书9787563717132旅游教育
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章 旅游教育概述
节 教育学与旅游教育学
第二节 旅游教育的质和任务
第三节 旅游教育目的和培养目标
第四节 旅游教育学研究的对象、内容和方法
第二章 国内外旅游教育概况
节 我国旅游教育发展概况
第二节 国外旅游教育发展概况
第三章 高等旅游教育
节 高等旅游教育概述
第二节 旅游学科建设
第三节 旅游教材建设
第四节 旅游院校大学生就业指导教育
第四章 旅游专业与课程设置
节 旅游专业设置
第二节 课程设置的基本理论
第三节 旅游专业课程设置的改革
第四节 旅游专业课程改革个案——高校旅游地理学课程的改革思路
第五章 旅游专业教师与学生
节 教师概述
第二节 旅游专业教师
第三节 旅游教育对象
第四节 师生关系
第六章 旅游教学工作(上)
节 旅游教学概述
第二节 旅游教学过程
第三节 旅游教学原则
第四节 旅游教学模式
第七章 旅游教学工作(下)
节 旅游教学方法
第二节 旅游教学组织形式
第三节 旅游教学工作的基本环节
第四节 旅游教学设计
第五节 旅游教学艺术
第八章 旅游教学中现代教育技术的应用
节 现代教育技术概述
第二节 多媒体技术在旅游教学中的应用
第九章 中等旅游职业教育与高等旅游职业(高职)教育
节 中等旅游职业教育
第二节 高等旅游职业(高职)教育
第十章 旅游专业硕士教育
节 国外教育的模式与特色
第二节 我国教育存在的问题与对策
第三节 旅游专业硕士教育
十章 旅游成人教育与旅游社会教育
节 旅游成人教育
第二节 旅游培训
第三节 旅游社会教育
第十二章 旅游职业道德教育
节 旅游职业道德概述
第二节 旅游职业道德的基本原则、要求
第三节 旅游职业道德规范
第四节 旅游院校职业道德教育
第五节 旅游从业人员职业道德教育
第十三章 旅游专业实习管理
节 旅游专业实习概述
第二节 旅游专业实习的改革
第三节 旅游专业实习带队教师
第四节 旅游专业野外实习个案
第十四章 旅游教育科学研究
节 旅游教育科研概述
第二节 旅游教育科研课题的选择与方案的设计
第三节 旅游教育科研成果的撰写
参考文献
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