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全新正版梅森杯甜点9787512209084中国民族摄影艺术出版社
¥ ×1
Part 1 装在梅森杯内的冷甜点
果冻·慕斯·巴伐利亚奶油
橙味巴伐利亚奶油
橙汁果冻
◇创意组合
草莓慕斯
鲜红的草莓果冻
◇创意组合
椰子奶冻
芒果慕斯
水果琼脂
咖啡果冻
蜂蜜酸奶慕斯
蜜渍水果
◇创意组合
亲手制作格兰诺拉麦片
栗子慕斯
巧克力巴伐利亚奶油
◇创意组合
桃子慕斯
?乐享梅森杯甜点!①
装在梅森杯内的甜品饮料
巧克力牛奶奶昔 / 草莓牛奶奶昔
布丁
蛋奶布丁
爽滑布丁
巧克力布丁
南瓜布丁
焙茶布丁
黑糖布丁
芒果布丁
杏仁布丁
抹茶豆乳布丁
冰激凌·果子
浆果 & 浆果酸果
草莓多层蛋糕
草莓千层酥
草莓水果蛋糕
芙蕾杰
草莓巧克力蛋糕
草莓乳脂松糕
香蕉奶油蛋糕
巧克力香蕉蛋糕
咖啡蛋糕
抹茶蛋糕
苹果奶酥
柠檬挞
欧培拉
维也纳巧克力蛋糕
?轻松制作梅森杯甜点!①
海绵蛋糕的做法
原味海绵蛋糕 / 可可海绵蛋糕
咖啡海绵蛋糕 / 抹茶海绵蛋糕
制作多层蛋糕时的蛋糕切法
?轻松制作梅森杯甜点!②
装饰用奶油的制作方法
甜味奶油 / 咖啡奶油
抹茶奶油 / 巧克力奶油
巧奶油 / 焦糖奶油
蛋奶冻 / 奶酥
Part 3 装在梅森杯内的人气甜点
芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
奶油芝士蛋糕
苹果舒芙蕾
提拉米苏
里科塔芝士核桃蛋糕
双层芝士蛋糕
巧克力甜点
蒸烤巧克力蛋糕
巧克力冻
爆浆巧克力蛋糕
热巧克力
橙味布朗尼
杯子蛋糕·玛芬
巧克力 & 树莓杯子蛋糕
红薯杯子蛋糕
泡芙
蓝莓玛芬 & 香蕉玛芬
果酱·糖水
草莓香蕉果酱
猕猴桃香蕉果酱
橘子糖水
菠萝糖水
?轻松制作梅森杯甜点!②
如何把梅森杯甜点当做礼物
隈部美千代(MichiyoKumabe):从小就对点心制作感兴趣,每次把亲手制作的点心馈赠给他人都可以获得满满的喜悦和幸福感。经历了数年职场生活后,在LeCordonBleu东京学校、巴黎Lenotre地区以及德国、瑞士等地学习正宗的点心、料理以及面包制作,于2006年在东京·门前仲町开设了点心教室SweetRibbon。从零基础到专业级别全程指导制作诀窍,备受。经常活跃在电视、杂志、企业等多领域。著有《MasonJarBook》(M-ON!Entertainment)《玻璃杯甜点》《浓厚甜点》等。
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