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全新正版茶与养生/茶书院系列藏书9787308164283浙江大学出版社
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屠幼英,1962年生,浙江大学茶学系主任,博士,教授,博士生导师。中国靠前茶树花研发中心主任,中国靠前学校茶文化与健康研究会联盟常务副兼秘书长,浙江省茶文化研究会副会长,浙江大学茶文化与健康研究会常务副会长,中国茶叶学会女科技委员会副主任,全国茶艺与茶叶营销专业副主任委员。获得省部级科技进步一、二、三等奖6项,靠前发明专利银奖;出版著作《茶与健康》《茶学入门》《茶多酚十大养生功效》等10余部,发表150余篇,其中SCI收录50余篇。指导博士和硕士生60余名。获得第七届“全国很好科技工作者”、第三届“全国茶叶很好科技工作者”等荣誉称号。
胡振长,1961年生,教授、不错。1979-1983年及1986年就读于浙江大学(原浙江农业大学),获农学学士和硕士。浙江大学茶学系客座教授,浙大百川生物科技集团董事长兼总裁,浙江茶乾坤食品股份有限公司董事长,浙江天草生物科技股份有限公司副董事长,并任浙江省靠前茶业商会常务副会长、浙江省饮料工业协会副会长兼专家委员会主任、浙江省茶产业科技创新联盟副理事长,并获“中国创新很好人物”“浙江南太湖创业精英奖”“浙江省科技进步成果奖”等多项荣誉称号。
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