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全新正版工业时代/话说世界9787010206189人民出版社
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略
巨变的时代:工业文明的到来狭义所指的“工业时代”,往往被定义在188l一1935年这个时期,其特征是对能量资源的开发与利用,以及现代学校的创办、重化工业的形成和资本力量的崛起。
但是,工业时代实际上与世界近代史的发端几乎同步酝酿,并且以18世纪60年代开始的英国工业为鲜明标志。这个时代不仅催生了工业、科学、
技术等方面的重大变革,而且在哲学、文学、史学、艺术以及社会政治思想等精神领域都创造了辉煌的成就,极大地推动了社会经济的发展和技术的进步。更重要的是,工业时代所带来的一系列的制度变革,推翻了中世纪的神权统治、蒙昧主义、专制,建立并巩固了适应社会经济和文明发展的民主制度。到1纪60年代末,欧美大国均已完成了民主政体的建立。
1纪后半期,在科学理论的指导下,技术发明层出不穷,工业进入了一个新的发展阶段。这一时期突出的特点是电力在生产和生活中的广泛运用。同时,随着工业成果在西方主要普遍运用,加上世界交通工具的创新发展,世界市
场逐步形成,全球开始变成一个整体。
到1纪末,新科技的飞展推动了第二次工业,20世纪初新兴工业所带来的生产聚集和资本集中,地创造了人类文明的崭新高峰。
工业发生在英国不是一种历史的偶然,在此之前发生于英国的一系列政治、经济、社会和制度变革,使英国率先具备了工业发生的前提条件。《新不列颠百科全书》把英国农业发生的时间限定在1600—1800年间,历史学家都认为随之到来的工业,应该归功于它。三叶草改变英国耕作制度在欧洲,中世纪的农夫已经通过三田轮作制来提高土地的利用效率。即在某一年份内,将三分之一
的土地休耕;三分之一种植谷物,秋季播种,初夏即可收成;另外三分之一
则种上了新的作物,如燕麦、大麦或豆类,在晚春播种,8、9月间收成。17世纪以后,三叶草和芜菁
作为饲料被引入英国,人们发现种过三叶草的地方小麦生长得更好,说明三叶草对土壤具有固氮功能,可以土地肥力。这样,“诺福克轮作制”开始出现,也就是年种小麦,第二年种萝卜,第三年种大麦,收完大麦种三叶草、黑麦芽,第四年收割三叶草和黑麦。萝卜用以喂牲口,牲口产生大量粪肥用以肥田,田力提高增加了谷物产量。
小小三叶草,使英国大片土地免于休耕,同时通过开垦荒地,英国耕地面积不断增加。17世纪末英格兰和威尔士的耕地总面积为2200万英亩,到1851年时则达到2470万英亩。
耕犁技改拉动农业增产16世纪前,英国农民主要使用重犁耕地,这种重犁适用于种植谷物而需要
深耕深耙的泰晤士河流域
中部的黏土地带,但却需
要8头牛双轭并驾才能拉动,因此耕地时不便掉头,一般农民家庭也无力饲养8头耕牛。17世纪,荷兰人发明的一种轻犁传人英国,它的两侧装有滑轮,较为轻便。
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