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全新正版非暴力沟通(食物与身体关系篇)9787508098371华夏出版社
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致谢
缘起:为什么要写这本书
引言
从需要和感受出发,做自己身体的朋友
和食物翩然共舞
带着同理心和食物交朋友
支持他人获得身体与食物的非暴力沟通方式
什么才是真正的健康饮食
“非暴力沟通”进食练习:有意识地体验你的进食感受
关于食物,我可以给你这样的建议
健康饮食的资源清单
希尔薇亚•哈茨威兹:
早经过非暴力沟通创始人马歇尔·卢森堡博士认的20位培训师之一,国际非暴力沟通中心认协调委员会的成员,同时也是一位认营养师。她把对健康和带着觉知地进食与非暴力沟通结合起来。在全世界提供工作坊和培训,帮人们用非暴力沟通满足自己情绪需要的同时也满足身体的需要,让非暴力沟通不止应用在沟通方面,也会应用到更广泛的层面。她是CALF(候选人/社群活动学习论坛)的联合创始人,为非暴力沟通培训师候选人和非暴力沟通社群提供合作共创式的在线和线下培训。
想象一下,如果你跟自己的感受和需要有很好的连接,你就能带着一种和谐与平衡感去选择吃或者不吃。那么你和食物理想的状态应该是什么样呢?
你知道在每一刻要做什么选择。你会适度进食,不让自己挨饿,能不带任何烦恼和自责地离开餐桌。你能享受六块刚从烤箱拿出来的巧克力豆曲奇,不会有自责与内疚。当然出于好奇,你也会时不时过过秤,重要的是你不会对体重秤有潜意识的畏惧和想逃离的感受,也不会被秤上的数字绑架或威胁。相反你可以感受美食带给你感官上的每一种享受,同时也可以享受它带给你的美妙生活。
罗伯特·弗利兹(R0benFritz)曾说过,“节食就是要抵抗美食的诱惑。”你想要挑战吗?尝试着对自己所
爱的一切味道和让你愉悦的口感说不,让自己处于永无止境的饥饿状态。
根据弗利兹的说法,节食几乎等同于挨饿。当你感觉很饿,或许是因为你确实饿了。“你实际吃下的食物量和身体真实需要的食物量是不一样的。单凭计算并限制卡路里来减肥,往往无法达到持久有效的减肥效果。节食反而会刺激你,让你对所有本不该吃的食物更加魂牵梦绕,在这方面,它可从来不失手。”当你仔细计算着卡路里,严格限制自己的摄人量时,迟早会面对这样的境况——即使想吃一勺蒜香酸奶油土豆泥都要条件反般地先测算一下热量!再也受不了了!更让你受不了的是,眼巴巴看着你老公在一旁吃水蜜桃冰淇淋,每吃一勺都会发出类似赞叹的声音。这个口味曾是你的啊!于是你崩溃了,你决定纵容自己。
你不光吃下了六块巧克力豆曲奇,还把剩下一整盘饼
干全都干掉了,接着又吃完了水蜜桃冰淇淋和全部的蒜香土豆泥。并且为了满足自己想嘎吱嘎吱咀嚼的,你又为自己加了一包薯条。吃完之后,那些令人讨厌的“你本应该……”的念头终于爆发了!你本不应该这样吃,你本应该很清楚,你本应该塑形,你本应该减肥……“看着自己,自己胖得像一头猪。我却连自己的体重都控制不了。”随后,这种崩溃爆发后的心态很快又会演变成“去你的减肥吧!我想吃啥就吃啥”!
这时你已经不是在节食了,你激活了一种循环状态:需要一抵抗一需要。你渴望着各种美食,接着又抵抗它们。抵抗的时候,道德评判的声音会跳出来——你吃得“对”,说明你是“好”的。然而,当你放弃这种“对”时,你就变成“坏”的了。道德评判和同理心不能共存。
然而没有同理心,就无法获得长久的改变。瑞士精神科医生、作家卡尔·荣格认为,“谴责不能将我们从困扰中解脱出来,只会使之加剧……任何一件事情,我们都必须先接纳它,才能改变它。”如果继续这样下去,结果就是你总是让你的身体和需
要作斗争,而不是与之友好和谐地相处。应该、不应该、
不能、不会……这些词汇使你无法为自己的选择负起责任。
带着同理心进行沟通自有其作用。它能使敌对放下武器,敌对势力相互协作,商业对手达成协议,关系濒临破裂的和睦相处,邻里朋友理解包容。如果你能按照自己的需要与感受来作选择,那你就能与你的身体达成共识,选择适合你的食物和饮食方式。
P3-7
这是非暴力沟通高效运用在身体与食物关系中的一本书!扭转你明明不饿却总想吃的状态!它将告诉你:完全顺服于对食物的渴求,或强迫自己否认这些,都是身体与食物零沟通的表现。当你的进食不是因为饿,更多是为了满足吃以外的需要的时候,例如释缓焦虑、避免无聊、甚至是庆祝或放松…此时食物背后藏着你的需要,非暴力沟通帮你探索食物与需要间的奇妙关系! 它将带你找到自己独有的身体与食物的沟通方式,获得身心合一的平和与美好身型。
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