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全新正版世界各地的市场9787556709410海峡书局出版社
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作者:约瑟夫·苏卡拉茨(Josep Sucarrats)
西班牙美食记者,也是一本广受欢迎的美食杂志的主编,同时是一些美食广播、电视节目和媒体的常驻嘉宾。约瑟夫与人合写过一本关于巴塞罗那烹饪和开胃酒现象的书,还独自撰写了一本意大利面菜谱书。为了尝一道菜,他愿意去世界上任何一个角落。他常常游览世界各地,探寻当地美食,并与名厨费兰·阿德里亚长期合作。
绘者:米兰达·索弗罗尼欧(Miranda Sofroniou)
英插画,于伦敦艺术大学插画专业。她的插画受到旅行和自然的启发:美丽、色彩鲜艳。她常用使水彩、丙烯等传统绘画材料,笔触自由、细节丰富。米兰达的画旨在让人回忆起某种特定的氛围,激起人们惊喜的感觉,她用带有叙述的画作让观众进入一个美妙的世界,享受她对日常生活的个化诠释。
译者:吴璐瑶
于天津外国语大学西班牙语语言文学专业,硕士于西班牙萨拉戈萨大进阶史研究专业。曾从事过西班牙语教师、西班牙语市场销售等工作,有丰富的西班牙语翻译经验。
如果你觉得市场只是一个买卖东西的地方,那就大错特错了!世界各地的市场,超出你的想象。翻开这本书,你会看到历史悠久的马赛拉市场,浮在水上的丹能沙都市场,像一座小城一样的朗吉国际市场;你会见识到炸蜘蛛、发酵鲨鱼肉、苜蓿汁等等可怕的食物;你会了解货物运输、商品拍卖、街头表演等等和市场相关的东西。
这本精美的科普书从起源、功能、种类、交易方式等几个方面介绍了世界上40多个奇特的市场。内容丰富,插画艺术感十足,能让你学习有关市场的有趣知识,认识市场这个美妙的世界。
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