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全新正版肉牛快速育肥新技术97871222571化学工业
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章 绪论
节 肉牛快速育肥的意义与价值
一、肉牛快速育肥有利于开发利用粗饲料资源
二、肉牛快速育肥有利于增加经济收入
三、肉牛快速育肥可以为轻工业提供原料
四、肉牛快速育肥能够促进生态农业良循环
五、肉牛快速育肥有利于优化畜牧业生产结构
第二节 世界肉牛快速育肥的特点与发展趋势
一、肉用牛良种化程度不断提高
二、肉牛生产能提
三、肉牛肥育方式发生改变
四、乳肉兼用牛发展迅速
五、牛场规模化工厂化水平不断提高
第三节 我国肉牛快速育肥的现状与发展趋势
一、我国肉牛快速育肥的现状
二、我国肉牛快速育肥的发展趋势
第二章 适宜快速育肥的肉牛品种
节 专门化的肉牛品种
一、专门化肉牛品种的特点及育肥中利用
二、中小型早熟品种
三、大型品种
四、瘤牛及含有瘤牛血液的品种
第二节 肉乳兼用品种
一、国外引入的品种
二、我国培育的品种
第三节 我国的优良肉牛品种
一、我国培育的肉牛品种
二、我国优良的役肉兼用黄牛品种
第三章 选择快速育肥肉牛的新技术
节 肉牛体表部位识别技术
一、牛体各部位名称
二、牛体各部分的特征
三、牛体部位与肉品质
第二节 肉牛外貌鉴别技术
一、肉牛的外貌鉴别方法
二、肉牛的体重测定方法
三、肉牛年龄鉴别方法
第三节 肉牛育肥度的外貌鉴别技术
一、体格
二、肌肉度
三、肥度
四、美格
五、早熟程度
第四节 肉牛的生产能力及测定技术
一、育肥测定技术
二、产肉测定技术
三、肉品质及测定方法
第四章 肉牛快速育肥场建设新技术
节 场址选择与布局新技术
……
第五章 牛的生物学特点及其在快速育肥中利用的新技术
第六章 肉牛快速育肥饲料加工利用新技术
第七章 肉牛快速育肥饲料添加剂利用新技术
第八章 育肥肉牛营养需要与饲料配制新技术
第九章 肉牛快速育肥饲养管理新技术
第十章 肉牛快速育肥中疾病防治新技术
十章 牛场经营管理新技术
参考文献
王建平、刘宁主编的这本《肉牛快速育肥新技术》介绍了肉牛快速育肥的模式,发展趋势,适宜肉牛快速育肥的品种及特点,肉牛的生物学习及其在快速育肥中的利用,肉牛快速育肥的饲料和添加剂,营养需要与日粮配合,饲养管理,牛场设计与建设,疫病防控以及经营管理方面的新技术。 本书的编写力求在新的基础上,充分考虑实用、科学、系统和可读。
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