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    • 作者: 蓝伟华|责编:方晓艳|摄影:璞真奕睿影像著 | 蓝伟华|责编:方晓艳|摄影:璞真奕睿影像编 | 蓝伟华|责编:方晓艳|摄影:璞真奕睿影像译 | 蓝伟华|责编:方晓艳|摄影:璞真奕睿影像绘
    • 出版社: 轻工
    • 出版时间:2020-12-01
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    • 出版社:轻工
    • 出版时间:2020-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-12-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787518432103
    • 版权提供:轻工
    • 作者:蓝伟华|责编:方晓艳|摄影:璞真奕睿影像
    • 著:蓝伟华|责编:方晓艳|摄影:璞真奕睿影像
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:69.00
    • ISBN:9787518432103
    • 出版社:轻工
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2020-12-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2020-12-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:31056794
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part 1 气味转移·直接法
    何谓直接法
    节庆香料苹果酱
    香料脐橙果酱
    白葡萄酒煮西洋梨
    橄榄酱番茄面包
    樱花饭团
    茅屋起司
    柠檬胡椒
    何谓直接法
    节庆香料苹果酱
    香料脐橙果酱
    白葡萄酒煮西洋梨
    橄榄酱番茄面包
    樱花饭团
    茅屋起司
    柠檬胡椒
    Part 2 气味转移·粉末法
    何谓粉末法
    手工番茄酱
    新鲜玉米酱
    甜椒抹酱
    奇异果果酱
    鹰嘴豆抹酱
    自制鸡肉火腿
    自制培根
    烤鲜鱼佐香料盐
    中东香料肉肠
    西班牙肉末鹰嘴豆
    鲜虾塔塔
    香料奶油烤鸡腿
    橄榄番茄罗勒蛋糕
    迷迭香菠萝蛋糕
    胡萝卜蛋糕
    Part 3 气味转移·浸泡法
    何谓浸泡法
    鼠尾草茴香醋
    香草橄榄油
    香草萝卜扇贝
    山胡椒味噌渍猪肉
    法式腌牛肉
    渍迷迭香起司
    渍香料茄子
    渍香蕈
    鱼露渍鹌鹑蛋
    香煎馨香南瓜
    西洋泡菜
    红茶香料黑枣
    香草水果甜点盅
    黄柠檬鲜鱼盅

    售后保障

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