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全新正版舌尖上的法国:冬藏春耕9787535684257湖南美术
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伊夫·康德伯德、雅克·费朗代编著的《舌尖上的法国(冬藏春耕)》以纪实的手法,通过做面包、钓鳕鱼、酿葡萄酒的男男女女,告诉读者烹饪是一份集体协作的职业,人们可以提高食物到达烤炉之前整个产业链的价值。养蜂人、菜农、葡萄酒农、屠夫……他们分享给作者如何吃好和做好的判断力。画师雅克·费朗代在伊夫·康德伯德的陪伴下,花一年时间拜访伊夫喜的生产者们,并以图像的形式呈现出这些相遇:发现寻找松露的猎人、钓白斑狗鱼的渔夫和法国各地的葡萄酒农。这是一幅以手艺与好客织就的美丽画卷,一本让人胃口大开的吃货手册。
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