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全新正版魔法百变米饭/贺师傅天天美食9787544745482译林
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蒸饭&烩饭小秘诀
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饭团小秘诀
黑胡椒猪柳饭团
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番茄酱佐蛋包饭
蜂蜜八宝饭
甜蜜米布丁
红糖地瓜米糕
香甜糯米糕
红枣糯米糕
酱猪肉米汉堡
番茄虾仁锅巴
一厨师,1970年生于福建厦门,20岁时在海外从师学习西餐厨艺,擅长烘焙、西餐、饮品等,对中国闽、粤、浙菜系亦有涉猎研究。近年来,广泛学习健养料理,研究合理的营养搭配及原生态健康素食等自然饮食,多方位的学习,让赵师傅享有“厨房里的营养师”的美誉。 赵师傅追随贺师傅多年,平日用心寻觅中华饮食原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺,体昧平常百姓家原始、简单、味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美昧带给每一个有缘人。
赵之维编著的《魔法百变米饭》内容介绍:营养师的百变米饭:清爽炒饭,蒸饭&煮饭,焗烤米饭……清爽美昧的炒饭:把单调的白饭变成花样炒饭,色泽诱人,让你食欲大增! 一锅搞定的蒸煮饭:用剩米饭做出煲饭、稀饭……给米饭来一次华丽变身! 风味十足的焗烤饭:把剩米饭变成焗烤料理,翻出美食新花样!
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