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  • 全新正版蔬菜有滋有味(在家做饭很简单)9787534171031浙江科技
    • 作者: 木可著 | 木可编 | 木可译 | 木可绘
    • 出版社: 浙江科技出版社
    • 出版时间:2016-04-01
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    • 作者: 木可著| 木可编| 木可译| 木可绘
    • 出版社:浙江科技出版社
    • 出版时间:2016-04-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2016-04-01
    • 开本:16开
    • ISBN:9787534171031
    • 版权提供:浙江科技出版社
    • 作者:木可
    • 著:木可
    • 装帧:暂无
    • 印次:1
    • 定价:32.00
    • ISBN:9787534171031
    • 出版社:浙江科技
    • 开本:16开
    • 印刷时间:2016-04-01
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-04-01
    • 页数:暂无
    • 外部编号:3515838
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    Part 1 味蕾上的春天
    爱上秋葵的N个理由:凉拌秋葵
    缤纷营养汤羹:田园蔬菜汤
    春季专属创意菜:芦蒿浓汤
    从小吃到大的清鲜滋味:葱油蚕豆
    韩剧衍生的简单美食:蛋煎西葫芦
    江南独有的时鲜小炒:葱香菱角
    菌菇的万千滋味:菌菇汤
    老少皆宜的清新小食:菠菜烙
    暖心暖胃的感冒餐:西芹米糊
    清肠减脂的清新小炒:清炒时蔬
    清淡佐粥小菜:凉拌白菜
    清新可口的小点心:鲜蔬蛋卷
    食物的美妙碰撞:蒜香胡萝卜
    手撕的更好吃:手撕杏鲍菇
    酸甜可口下饭菜:番茄烩花菜
    成蛋黄入菜的独特魅力:上汤丝瓜
    一定要的菜:上汤时蔬
    营养与味道的平衡:炝拌金针菇
    Part 2 舌尖上的舞蹈
    百吃不厌的下饭菜:豆豉炒三丝
    冬日暖身汤:罗宋汤
    豆豉的魔力:豉味茄丁
    很受欢迎的凉拌菜:裙带菜拌金针菇
    简单下饭汤羹:蔬菜大酱汤
    凉拌蔬菜惹味吃法:蒜泥杏鲍菇
    夏季开胃小菜:酸辣藕
    烧烤摊上的人气菜:蒜泥烤茄子
    蔬菜的惹味吃法:干锅豇豆
    挑剔吃客大赞的下饭莱:榄莱四季豆
    万人迷的味道:咖喱时蔬
    夏日开胃小菜:酸辣黑木耳
    藻类的吃法:凉拌裙带菜
    怎么做都好吃的土豆:孜然土豆片
    拯救胃口的菜:剁椒金针菇
    煮妇力荐的杏鲍菇做法:椒盐杏鲍菇
    滋味下饭菜:干煸花莱
    Part 3 甜蜜的季节
    餐前开胃小食:橙汁山药
    出奇制胜的佳肴:拔不丝红薯
    好色之莱:金汤娃娃菜
    回味无穷的滋味菜:咸蛋黄炯紫薯
    混搭出意想不到的美味:蘑菇烩红薯
    简单西式浓汤的做法:玉米浓汤
    零食变身经典小菜:话梅花生
    南瓜新吃法:干烧南瓜
    切藕丝的窍门:糖醋藕丝
    清肠养生沙拉:玉米彩椒沙拉
    清新润肺的滋味小炒:酱香双丁
    秋天的味道:时蔬烩栗子
    让心暖起来:奶香南瓜羹
    人气小点心:奶香土豆泥
    玉米这样吃:酱香玉米
    Part 4 酱出好滋味
    宴客小菜:秘制酱萝卜
    百吃不厌的三杯菜:三杯土豆
    春天专属菜:油焖春笋
    冬吃萝卜夏吃姜:豆瓣酱烧萝卜
    好食材轻松做出好滋味:酱熘山药
    极受欢迎的平民菜:虎皮青椒
    记忆里吃的家常菜:红烧茄子
    简单却有内涵的菜:糖醋莴笋
    莲藕的滋味吃法:回锅藕片
    人气东北菜:地三鲜
    蔬菜健康新吃法:响油芦笋
    素菜做滋味:酱香素鳝丝
    我喜欢的豆腐吃法:酱烧豆腐
    鲜味生成记:蚝油鲜菇
    湘式下饭菜:手撕包莱
    杏鲍菇的百变吃法:鱼香杏鲍菇
    拿手宴客莱:干锅茶树菇

    木可,江南小城的80后妈妈,为了儿子走上烹饪的道路,从中餐到西餐,再到烘焙,从此便在美食的世界里一发不可收拾。在这个过程中也慢慢发现,烹饪不仅仅是一种技巧,更是一种桥梁、一种生活态度,用心经营,会收获很多很多的人生财富,生活也会因此变得更美好!

    丛书《在家做饭很简单》由新浪美食达人木可编写,主要介绍了240种家常菜式的制作方法,共分为《蔬菜有滋有味》、《就是爱吃肉》、《鱼的诱惑》三个分册,主要面向厨房经验不是很丰富的年轻一族,菜式简单,过程详尽,图片精美,口味适合江浙沪读者,尽量为读者的厨房生活出谋划策。本书是其中的《蔬菜有滋有味》分册,主要介绍了80种各种口味的蔬菜的制作方法。

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