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全新正版中国茶经彩色图鉴(精)9787537753869山西科技
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PART 1 话茶:中国茶文化概述 章 茶起源于华夏大地 一、“神树”茶的发现 二、茶字的演变和形成 三、中国的茶区和茶叶分类 四、茶饮之风的形成 第二章 认识茶文化 一、中国荼文化的萌芽 二、古代饮茶法的流变 三、中国茶文化的内核 四、五花八门的茶俗 五、茶与少数民族生活 六、茶与茶政 七、茶的养生文化 八、茶与茶具 九、茶文化与地名、出版、农药、冼涤PART 2 传播:中国茶文化走向世界 章 中国茶叶对外贸易的运输路线 一、茶叶迈出国门历史综述 二、丝绸之路与茶叶贸易 三、茶马古道与茶叶贸易 四、茶叶之路与茶叶贸易 五、海上荼路与茶叶贸易 第二章 中国茶扎根在世界各地 一、中国茶传向朝鲜、日本 二、中国茶两宋时期传向南亚诸国 三、亚洲茶文化圈体系的形成 四、日本茶道形成四阶段 五、中日两国茶文化的比较 六、朝鲜茶礼与中儒礼制 七、欧洲人的饮茶习俗 八、苏联的三种饮茶习俗 九、美洲、非洲饮茶习俗PART 3 茶艺:茶与人合一的至高境界 章 茶艺:人之美 一、仪表美 二、风度美 三、语言美 四、心灵美 第二章 茶艺:茶之美 一、茶叶的名字美 二、茶叶的外形美 三、茶汤的色泽美 四、茶汤的香气动人 五、茶入口的味道美妙 第三章 茶艺:水之美 一、美水标准 二、泡茶用水的分类 三、古代名人眼中的水美 第四章 茶艺:器之美 一、茶具的造型美观 二、茶具的选用和搭配传递美感 第五章 茶艺:境之美 一、环境美 二、艺境美 三、人境美……PART 4 名茶:遇水即见真味PART 5 茶道:解读中国茶文化的核心PART 6 选藏:挑选和存放茶叶有技巧PART 7 泡茶:茶叶的冲泡技艺PART 8 茶具:激活茶叶灵的载体PART 9 保健:香茗常啜养人
裴华主编的《中国茶经彩色图鉴(精)》介绍了茶的起源和历史,阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧,描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点,漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演,带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。
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