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全新正版茶(嗜好开拓与帝国)/新知文库9787108055521三联书店
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一份茶叶种植工作
章 嗜好与税收;走私与
第二章 使中国人就范
第三章 维多利亚时代的产业:印度
第四章 维多利亚时代的产业:“的丛林居民”
第五章 维多利亚时代的产业:锡兰
第六章 新的帝国
第七章 在非洲的一年
茶叶的种类和等级
主要参考书目
鸣谢
罗伊·莫克塞姆(RoyMoxham),曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园,在非洲生活了十三年后,他先是成为一名非洲艺术品商人,然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》(TheGreatHedgeD,India,2001)、(TheFreelander,1990)。
一杯清茶,曾被誉为使人青春永驻、返老还童的至宝,也曾被贬为使人上瘾而丧失英雄气概的毒药;曾产生中国久而优雅的茶文化,也曾引起残酷、惨烈的暴力与竞;曾开通了东西方的贸易之路,也曾导致早的走私与掠夺……《茶(嗜好开拓与帝国)/新知文库》是茶叶行家罗伊·莫克塞姆的历史写作,讲述茶叶的故事,以及制茶工艺、茶园生活茶的种类和等级、世界各大茶叶品牌等关于茶的知识。
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