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全新正版和果子9787518429288轻工
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6和果子名字的由来7和果子的”五感”与”四季”8常用食材简介红 豆白芸豆豆制品米 粉糖凝结剂011常用工具及手法演练011常用制作工具011常用造型工具及手法019常用面馅的基本制作过程红豆沙馅(白豆沙制作过程与此类似)红豆粒馅求肥练切(馅)0春季和果子——春之悦山茶花山 吹烧皮樱饼夜 莺樱 花小绵羊蔷 薇福 梅红 梅樱 饼花 筏055夏季和果子——夏之花朝 颜梅酒羹草莓蛋糕抚 子富贵花金 鱼抹茶草莓福情 书水信玄饼小豆水羊羹紫阳花饼葛馒头093秋季和果子——秋之叶山 路落 叶红 叶晕 染亥子饼菊 花角金锷
春夏秋冬,四季轮转,和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具,几种常见的食材,都十分家常,通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。本书将和果子文化、制作方法和手绘和果子图片融为一体,好玩又好看,不仅可以动手制作美食,也能拿起彩铅画出喜欢的彩绘图!
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