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全新正版质量与安全检测技术与分析方法9787564555252郑州大学
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章 绪论 节 质量与安全现状 第二节 质量与安全检测技术第二章 质量及其制品的感官鉴定方法 节 质量及其影响因子 第二节 及其制品的感官鉴定 第三节 感官鉴定方法在质量及其制品中的应用第三章 色谱检测技术及方法 节 高效液相色谱分析技术 第二节 气相色谱分析技术 第三节 离子色谱分析技术 第四节 色谱分析技术在质量和安全检测中的应用第四章 色谱一质谱联用检测技术及方法 节 气相色谱一质谱分析技术 第二节 液相色谱一质谱分析技术 第三节 色谱一质谱分析技术在质量和安全检测中的应用第五章 光谱检测技术及方法 节 紫外一可见光光谱法 第二节 原子吸收光谱法 第三节 连续流动分析法 第四节 光谱检测技术在质量与安全检测中的廊用第六章 近红外光谱检测技术及方法 节 近红外光谱分析技术简介 第二节 近红外光谱仪器简介 第三节 近红外光谱分析方法 第四节 近红外光谱技术在质量与安全检测中的应用第七章 鼻与舌检测技术及方法 节 鼻与舌系统概述 第二节 鼻与舌的传感器阵列及模式识别 第三节 鼻与舌技术在质量检测中的应用第八章 安全物评价方法 节 安全物评价基本原理 第二节 卷烟烟气毒理学生物评价方法 第三节 安全物评价方法在质量与安全检测中的应用参考文献
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