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全新正版中华茶艺9787533651安徽教育
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绪论上篇 中华茶艺基础知识章 茶艺概念 节 “茶艺”一词溯源 第二节 众说纷纭的茶艺 第三节 茶艺定义 第四节 茶艺与茶道、茶俗、泡茶 第五节 茶艺分类第二章 草木英华 节 绿茶类 第二节 青茶(乌龙茶)类 第三节 红茶类 第四节 黄茶 黑茶 白茶 第五节 再加工茶类第三章 器择陶简 节 茶具的演变和发展 第二节 瓷质茶具 第三节 紫砂茶具 第四节 金属及茶具 第五节 茶具选配第四章 择水候汤 节 鉴泉择水 第二节 名泉佳水 第三节 取火候汤第五章 茶席设计 节 茶席概念 第二节 泡茶席的功能与配备 第三节 茶室和茶庭的功能与配备 第四节 茶席上的四艺 第五节 茶席设计实侧第六章 茶艺礼仪 节 礼节 第二节 仪容 第三节 仪态第七章 茶艺美学 节 中华茶艺美学形成与发展 第二节 中华茶艺美学特征第八章 茶艺编创 节 茶艺编创的基本原则 第二节 茶艺编创的基本环节第九章 茶艺史略 节 茶艺萌芽 第二节 唐五代茶艺 第三节 宋元茶艺 第四节 明清茶艺 第五节 当代茶艺第十章 茶艺的传播 节 亚洲茶艺 第二节 欧洲茶艺 第三节 非洲茶艺
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